新昌明食店

营业中

休息中

每次去跑马地必定去昌记，可借是日休息，记得老友说同区的新昌明也不错，即管试试。帮衬的大多是街坊熟客，很是旺汤，好不容易才找到座位。鱼蛋豉油捞面-鱼蛋咬落带有鱼香，不太弹牙但够爽口，高汤亦很鲜味浓烈；捞面爽口韧软，没有半点碱水味，如果是粗面更佳。牛根腩粗面-根的部份胶质甚重、腩的位置腍而不韧，加入腩汁后，汤底变得更甜更浓，可惜粗面已初浸得腍了。老友说这里的猪扒是必食的，又要多一份猪扒多士，薄薄的猪扒没有口感，胜在唔干身，而腌料亦令到肉质很治味。奶茶就一般，茶味不够香浓细滑。算是见识过，应该没有下次。