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2017-11-05
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平日返工时间人多挤逼…星期六、日最适合在工厦区觅食！慢煮工房…此店有很多赞好的食评，吸引我们来试试 12:30到达还未有很多的人潮。 入座后店员即递上是日餐牌 … 比较吸引 的是慢煮 安格斯牛肋 配那不勒斯义大利面 及 慢煮厚切猪扒…我选了配苹果酱及伴菜炸薯角在等著美食之际，不断有客人入座… 令我更是期待 率先上 枱的是慢煮安格斯 牛肋 配意大利面，卖相蛮不错…虾子饼第一时间给我品尝 这口牛肋入口松软冧滑、肉味浓且入味， 而那不勒斯意大利面…酱汁甜酸适中，意粉爽口！说时迟那时快，我点选的慢煮厚切猪扒配苹果汁要登场了…急不及待拿起刀叉品尝Oh... 用刀切也不容易，心知不妙！看见这么多好评…本以为这店的厨师可将猪扒变成我心目中的美食 在此…猪扒始终不改他的本质… 既鞋且实，㕑师还没有调过味便拿去慢煮… 要不是有苹果酱，这猪扒淡然无味还好没有雪猪臭味…不然定必将之退回厨房 苹果酱汁口味清新但并无特别！ 另外，那只配菜蕃茄…实得连刀也切不开想必未够熟吧！这道菜式最出色莫过于薯角，外皮松脆、内里软绵，实属不错！ 但$138 吃半个薯角…不大化算吧！ 建议店舖下次可考虑改用猪鞍或猪梅头扒这些比较
慢煮工房…此店有很多赞好的食评，吸引我们来试试 12:30到达还未有很多的人潮。 入座后店员即递上是日餐牌 … 比较吸引 的是慢煮 安格斯牛肋 配那不勒斯义大利面 及 慢煮厚切猪扒…我选了配苹果酱及伴菜炸薯角
在等著美食之际，不断有客人入座… 令我更是期待 率先上 枱的是慢煮安格斯 牛肋 配意大利面，卖相蛮不错…虾子饼第一时间给我品尝 这口牛肋入口松软冧滑、肉味浓且入味， 而那不勒斯意大利面…酱汁甜酸适中，意粉爽口！
说时迟那时快，我点选的慢煮厚切猪扒配苹果汁要登场了…急不及待拿起刀叉品尝Oh... 用刀切也不容易，心知不妙！看见这么多好评…本以为这店的厨师可将猪扒变成我心目中的美食 在此…猪扒始终不改他的本质… 既鞋且实，㕑师还没有调过味便拿去慢煮… 要不是有苹果酱，这猪扒淡然无味还好没有雪猪臭味…不然定必将之退回厨房 苹果酱汁口味清新但并无特别！ 另外，那只配菜蕃茄…实得连刀也切不开想必未够熟吧！这道菜式最出色莫过于薯角，外皮松脆、内里软绵，实属不错！ 但$138 吃半个薯角…不大化算吧！ 建议店舖下次可考虑改用猪鞍或猪梅头扒这些比较易煮的主菜给客人选择。
服务方面…也只能够说合格吧！ 服务员欠缺热诚、没精打采…好像仍未睡醒哩~
餐汤-南瓜汤
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牛油法包
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慢煮安格斯牛肋配那不勒斯义大利面
$148
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慢煮厚切猪扒配苹果酱
$138
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热龙眼蜜
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