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2017-06-28
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黎到大角咀, 今次拣左老掌柜东北菜馆, 目的系想食下辣野, 刺激味蕾! 当天是 HAPPY FRIDAY, 7 点钟去到已见门外排著十数人, 店内座无虚席。幸好朋友早已订枱, 所以不用等位便可即时安排入座! 店内的空间不大, 大家都坐得比较 CLOSE, 想静静地边吃边聊天就难 D 喇! 不过要填饱你个肚就一定无问题! 餐牌上的食品款式繁多, 我们 4 位女子一时兴起共点了 9 道菜式, 好像有点夸张!首先上的是北京填鸭 ($158 半只), 想食呢道菜必须要在订枱时说明, 鸭肉嫩滑而不油腻, 每一片鸭都有薄薄的皮连肉, 配上葱丝, 青瓜条, 再沾上填鸭酱, 将暖暖的饼皮包裹一并吃, 赞! 每道北京填鸭可选一鸭两食, 鸭身另加$50 可多一道茄子/洋葱炒鸭! 我们选了茄子炒鸭, 鸭肉炒得肉嫩且惹味, 配白饭一绝!之后上酸辣汤 ($52), 由于桌上位置不多, 我们立即分到碗子里, 刚好分到 4 碗满满的。入口酸辣适中, 很开胃, 不消一会便喝光 (因为要快点清空碗子, 才能吃其他菜式)水煮牛肉 ($98), 色泽红当当很大的一窝,窝面上舖满干辣椒及蒜蓉, 牛肉份量很多, 肉质够嫩且容易
餐牌上的食品款式繁多, 我们 4 位女子一时兴起共点了 9 道菜式, 好像有点夸张!
北京填鸭 （半只跟12块饼皮）
$158
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首先上的是北京填鸭 ($158 半只), 想食呢道菜必须要在订枱时说明, 鸭肉嫩滑而不油腻, 每一片鸭都有薄薄的皮连肉, 配上葱丝, 青瓜条, 再沾上填鸭酱, 将暖暖的饼皮包裹一并吃, 赞! 每道北京填鸭可选一鸭两食, 鸭身另加$50 可多一道茄子/洋葱炒鸭! 我们选了茄子炒鸭, 鸭肉炒得肉嫩且惹味, 配白饭一绝!
酸辣汤
$52
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之后上酸辣汤 ($52), 由于桌上位置不多, 我们立即分到碗子里, 刚好分到 4 碗满满的。入口酸辣适中, 很开胃, 不消一会便喝光 (因为要快点清空碗子, 才能吃其他菜式)
水煮牛肉
$98
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水煮牛肉 ($98), 色泽红当当很大的一窝,窝面上舖满干辣椒及蒜蓉, 牛肉份量很多, 肉质够嫩且容易咬开, 略嫌味道偏咸, 辣味不重。窝底配有粉皮, 少少麻辣味,吃下去却没有牛肉般咸, 喧宾夺主的粉皮, 胜!
青瓜粉皮
$48
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下一道是青瓜粉皮 ($48), 故名思义是青瓜加粉皮, 配上已拌好的麻酱, 仿似吃紧鸡丝粉皮, 但配搭起青瓜取代鸡丝, 味道更清新, 不错!
麻辣海蜇头
$64
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另一道凉拌前菜是麻辣海蜇头 ($64), 除了海蜇头外, 还有青瓜跟云耳, 洒上芝麻在面。麻辣道不重, 即使不吃辣人士也能吃得到。由于两道前菜均有青瓜在内, 加上凉拌而味又不浓, 两者分别在于辣与不辣, 个人认为二择其一便可!
口水鸡
$68
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左右两枱都有点选口水鸡 ($68), 见卖相不错, 我们也点了一客试试看! 鸡件排得很工整且大大碟, 份量比起其他食店的多一半, 鸡件底下舖上青瓜丝, 酱汁的辣味香, 鸡件啖啖肉而不鞋, 非常惹味! 推介!
清炒莴笋
$68
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蔬菜方面, 我们选了清炒莴荀 ($68), 基本上每次看到餐厅上有这道菜式都会必点, 爽口无渣, 好吃!
最后, 甜品选了拔丝苹果 ($68), 由于要衬热快手倒进冻水中过冷河, 所以相都来不及影了! 一客约有 6-7 件, 外层脆皮的麦芽中和了苹果的酸, 用作饭后甜品, 解腻一流, 好吃!
总括: 每道菜式都上菜快而准确, 份量很多, 适合三五知己来刷餐饱！
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