博洛尼亞 (已結業)

18蚊只有两片, 是我食过最贵的方包 隔了一晚当明天早餐, 相信如果质素好对品质影响也是很微的其实隔著胶袋也嗅到阵阵的牛油香味徐徐散出来 。第二天 先为未加烘的面包拍一张照, 面包颜色微黄而且清楚地看见那层层紧扣的面包丝密度高, 经过充份的发酵后的面包气孔也不小但密度很高。 加烘后 : 一放上焗炉, 牛油飘香也随之而来, 绝对邪恶的面包又一次证明魔鬼比天使更吸引。轻微烘过使迫出更多的牛油香, 继而带出是有张力, 口感丰富, 而面包边位亦不容错过的香脆美味, 性价高得不容置怀疑 。一片已叫你再三回味, 无止境的欲望在脑内澎涨得快破了, 接著也不由自主地KO余下那片。