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2023-03-19
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今个月最满足就是和朋友食了一顿令人惊艳充满热度💯的晚餐 席前享用了十二道菜：🥢 季节精付三品（蕃薯、海胆豆腐、蟹膏豆腐）好惊喜🤤食完对今餐充满期待🦐 季节刺身三点（帆立贝、牡丹虾、拖罗）全部好新鲜，仲要够鲜甜大大粒，个装饰有创意，见到有真鱼仔游来游去架～ 🔥 火炙和牛刺身配意大利🇮🇹鲜草汁无想过两者的配搭原来好夹，正！🫓 鲍鱼冻饼煮得好淋的南非鲍鱼、整到啫喱状的高汤加上鲍鱼酱，一道菜几食🥣 鹅肝茶碗蒸鹅肝打碎放入蛋液再蒸， 口感幼滑香浓🐮 炭烧牛舌师傅即场烹制，简单少少盐，上菜时配沙律菜、 mustard已经好滋味～ 服务员仲好细心提我们准备拍片用炭烟薰的效果🐂 寿喜烧精选和牛眼薄烧只能大叫好好味，和牛油份重烧过入口即溶呀～～～🥩 紫苏二重烧牛肉卷欣赏餐厅连紫菜也轻松用炭火烧脆，包住牛小排、黄萝卜丝口感一流，摆盘亦igable! 🐠 西京烧鳕鱼/ 炭烧白鳝我平时不太吃鳝，第一次食比想像中鱼肉甜味而且不感到骨，鳕鱼如预期一样，充份油脂～🫕 海鲜土瓶烧食完咁多饮碗海鲜汤清新一下，真是意犹未尽🍜 月见吉列和牛他他饭堡/ 梅子冷素面讲真，每样我只食了二啖就食唔落，因为太饱了🤣 朋友话全部都好好
席前享用了十二道菜：
🥢 季节精付三品（蕃薯、海胆豆腐、蟹膏豆腐）好惊喜🤤食完对今餐充满期待
🦐 季节刺身三点（帆立贝、牡丹虾、拖罗）
全部好新鲜，仲要够鲜甜大大粒，个装饰有创意，见到有真鱼仔游来游去架～
🔥 火炙和牛刺身配意大利🇮🇹鲜草汁
无想过两者的配搭原来好夹，正！
🫓 鲍鱼冻饼
煮得好淋的南非鲍鱼、整到啫喱状的高汤加上鲍鱼酱，一道菜几食
🥣 鹅肝茶碗蒸
鹅肝打碎放入蛋液再蒸， 口感幼滑香浓
🐮 炭烧牛舌
师傅即场烹制，简单少少盐，上菜时配沙律菜、 mustard已经好滋味～ 服务员仲好细心提我们准备拍片用炭烟薰的效果
🐂 寿喜烧精选和牛眼薄烧
只能大叫好好味，和牛油份重烧过入口即溶呀～～～
🥩 紫苏二重烧牛肉卷
欣赏餐厅连紫菜也轻松用炭火烧脆，包住牛小排、黄萝卜丝口感一流，摆盘亦igable!
🐠 西京烧鳕鱼/ 炭烧白鳝
我平时不太吃鳝，第一次食比想像中鱼肉甜味而且不感到骨，鳕鱼如预期一样，充份油脂～
🫕 海鲜土瓶烧
食完咁多饮碗海鲜汤清新一下，真是意犹未尽
🍜 月见吉列和牛他他饭堡/ 梅子冷素面
讲真，每样我只食了二啖就食唔落，因为太饱了🤣 朋友话全部都好好味！
🍰 甜品
哗！哗！哗！我本身真是觉得饱到上心口，但见到有蜜瓜又朱古力，又要食多几啖先，不得了～
💡：铜锣湾骆克道487-489号骆克駅18楼
💰：$980/一人前
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