Soul9+ (已結業)

今日和老婆往North Point灵魂食晚餐,我们点了白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽意大利面(加$38配南瓜汤和沙律),烧美国朱鞍扒香橙烧汁连杂菜薯条、烟熏海胆玉子烧和榛子咖啡。白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽意大利面黑鱼籽味道好香好鲜甜, 蟹肉食落好滑,而白酒味令意大利面味道好香醇, 加上意大利面本身食落好爽滑, 整个白酒忌廉汁煮蟹肉黑鱼籽意大利面味道好香和口感丰富,好好味的意大利面；我们加$38配南瓜汤和沙律,南瓜汤温度适中,南瓜味香浓, 汤饮落去好滑, 味道一流；沙律有鱼籽,沙律菜和车厘茄, 鱼籽味道鲜甜份量十足,车厘茄食落新鲜鲜甜,沙律菜好新鲜配上黑醋食落好开胃, 好清爽；烧美国朱鞍扒香橙烧汁连杂菜薯条,烧朱鞍扒煎得甘香,有油花,朱鞍肉肉质鲜甜, 入口松软, 容易入口, 配上香橙烧汁一起食,味道惹味；沙律菜食落开胃, 薯条炸得干干好, 不会炸得太焦而食落口干；烟熏海胆玉子烧卖相一流, 进食前用盖盖著,一开盖烟熏迅即流出, 真的烟熏效果,视觉一流,玉子烧煎得好甘香,好香蛋味, 食落去除有好香蛋味外, 亦充满鸡汤味,食落去好鲜甜,海胆用上韩国海胆,食落好滑溜不会太腥,和玉子烧一起食, 味道口感丰富,