影片
更多
2014-12-15
3759 浏览
一听到要去坚尼地城，只想到"很远"。友人为我选了Belgica庆祝生日，谢谢大家选餐厅的心思，还有山长水远来了这儿。来到门口，就很喜欢这地方。红色砖墙，红色门框，小镇酒吧的感觉。只有十来个座位，感觉更亲切。墙上贴了不同的杯垫，既简单又特别。店员送上Ipad，直接在Ipad点菜，还可以即时见到账单，很方便。长长的beer list，很多选择。不同味道的啤酒，我的青苹果不错，淡淡的甜味。raspberries带点酸都不错，但友人说越饮越甜。蜜糖味很特别，原来配上啤酒味效果不错。Classic croquette金黄的外层极脆，却一点油腻都没有，令我不禁怀疑，难道不是炸的？薯蓉很滑，夹著洋葱和烟肉调味，很好吃。Sausage Platter最喜欢红色那款，少少辣，很惹味。Sauteed mushrooms大大件的蘑菇，用蜜糖煮成，很入味。一口咬下去，蘑菇汁和蜜糖混在一起，很夹。原来除了芝士，蜜糖也是个不错的配搭。Mussels set可以散叫青口，有1kilo, 1/2 kilo, 还有set的300g加薯条和啤酒。set正好乎合浅尝的我们。很粗的自家制薯条，炸得金黄。咬开微脆的外层，入面是
来到门口，就很喜欢这地方。红色砖墙，红色门框，小镇酒吧的感觉。只有十来个座位，感觉更亲切。墙上贴了不同的杯垫，既简单又特别。
店员送上Ipad，直接在Ipad点菜，还可以即时见到账单，很方便。长长的beer list，很多选择。
不同味道的啤酒，我的青苹果不错，淡淡的甜味。raspberries带点酸都不错，但友人说越饮越甜。蜜糖味很特别，原来配上啤酒味效果不错。
Classic croquette金黄的外层极脆，却一点油腻都没有，令我不禁怀疑，难道不是炸的？薯蓉很滑，夹著洋葱和烟肉调味，很好吃。
Sausage Platter最喜欢红色那款，少少辣，很惹味。
Sauteed mushrooms大大件的蘑菇，用蜜糖煮成，很入味。一口咬下去，蘑菇汁和蜜糖混在一起，很夹。原来除了芝士，蜜糖也是个不错的配搭。
Mussels set可以散叫青口，有1kilo, 1/2 kilo, 还有set的300g加薯条和啤酒。set正好乎合浅尝的我们。很粗的自家制薯条，炸得金黄。咬开微脆的外层，入面是热得出烟的薯仔，好食。青口比想像中少，但细细只，肉质鲜嫩，又几好食。汁的香草和忌廉味都很香，香草味特别浓。
Spaghetti Carbonaramenu写著用比利时啤酒煮成，很好奇有甚么效果。汁的稠度刚好，挂在al dente的意粉上。十分香浓的忌廉味，真的渗著淡淡的啤酒香。
Risotto with truffle oil拍照时，已闻到令人惊喜的阵阵松露香。意大利饭的味很浓，芝士味尤其突出。比一般risotto湿，就是比平常多的汁，带出如此浓的芝士香。饭粒没有正宗的中心一点硬，但又不觉得腍，算是刚好。
是夜忘了拍下餐牌，菜式的名字全都是大概记得几个字，幸好选择不多。很出色的食物。比起Frites较大的比利时菜，虽然选择没那么多元化，但每一道都有相当的水准。而且简简单单，更易看到大厨的基本功。小店人较少，服务也更好。
张贴
