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2009-03-13
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三个女人一个墟~下雨天的下午~带著两位朋友仔出现在北角街头~她们为的都是一尝北角土产~鸡蛋仔~牛杂~鸡蛋卷~~当然不会错过小比觉得值得推介的小店~就来了这个旧式菜市场的荳品店来到的时候没有顾客在内~反倒是全家人整整齐齐的在中间的大台吃著饭菜~~大家见我们犹豫一刻~立刻喊道”呀妹~入黎啦~食碗豆花吧”~小比打趣的说生怕会阻住大家吃饭~得到很有趣的答案~~”唔阻唔阻~呢个时势~有生意好过坐系度食饭~”haha~就走进里边去了~左拍右拍~~伯伯走过来表示~喂喂喂~你地影埋我食饭都得ga wo!haha~仲打开大锅让我们拍照呢~~搞笑搞笑友人专程来吃豆花~就叫一冻一热~吃不了那么多~小比就要杯热豆浆少甜~~瞄瞄身旁的红白餐牌~友人想点豆沙包却没有供应~最后就要了三只锅贴分吃~向来较喜欢热食豆花~香气滑溜度皆胜一筹~但若然阁下是黄糖爱好者~叫碗冻的来吃就更对版~因为粒粒砂糖的碎沙质感配上滑溜豆花放进口~那种磨磨的感觉有点像小时候吃的爆炸糖~~~友人一羹豆花洒一次糖~吃得滋味~喝热豆浆有个好处就是可调节甜度~很多时候冻豆浆都会出现偏甜的通病~而且喝热豆浆才品尝到其真功夫~但这杯豆浆今次水准有些回落
来到的时候没有顾客在内~反倒是全家人整整齐齐的在中间的大台吃著饭菜~~大家见我们犹豫一刻~立刻喊道”呀妹~入黎啦~食碗豆花吧”~小比打趣的说生怕会阻住大家吃饭~得到很有趣的答案~~”唔阻唔阻~呢个时势~有生意好过坐系度食饭~”haha~就走进里边去了~左拍右拍~~伯伯走过来表示~喂喂喂~你地影埋我食饭都得ga wo!haha~仲打开大锅让我们拍照呢~~搞笑搞笑
友人专程来吃豆花~就叫一冻一热~吃不了那么多~小比就要杯热豆浆少甜~~瞄瞄身旁的红白餐牌~友人想点豆沙包却没有供应~最后就要了三只锅贴分吃~向来较喜欢热食豆花~香气滑溜度皆胜一筹~但若然阁下是黄糖爱好者~叫碗冻的来吃就更对版~因为粒粒砂糖的碎沙质感配上滑溜豆花放进口~那种磨磨的感觉有点像小时候吃的爆炸糖~~~友人一羹豆花洒一次糖~吃得滋味~喝热豆浆有个好处就是可调节甜度~很多时候冻豆浆都会出现偏甜的通病~而且喝热豆浆才品尝到其真功夫~但这杯豆浆今次水准有些回落~豆香好像不太突出~固有的香气轻描淡写~而且带点豆的腥气~沉淀物不算多~中规中矩吧
锅贴生煎包煎好的放在锅里保温~失去了新鲜滚油那种热力逼人的感觉~但友人们皆欣赏其极脆的底层~~是真的很脆~但有点厚厚带糊口的感觉~下次还是在繁忙时间再来吃热点~~好就好在这里的锅贴都还是可以逐只点~很多新式规模的店都已经没有这回事了~当然~要吃最好的~未必是这里~但吃的~是人间有情
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