彪記小厨 (已結業)

彪记小厨虽不是Gogo Mall最好吃的食店，但个人认为它是商场内最佳服务小店之一，故有不少街坊熟客再三光顾，至于我则是第一次光顾彪记小厨。今天不想思考太多吃甚么，所以我随意地吃西式自选饭，下次才试这里的水煮鱼。另外比起喝汽水冻饮，我更爱喝老火例汤，我特意加5元配老火例汤。老火例汤用料十足，里头满是猪骨，莲藕和沙葛等汤料，食材没有熬煮到烂透，莲藕脆中带软，猪骨将肉香渗进汤中，汤头入口清甜顺口，我超推荐大家喝。西式自选饭我点选了鸡翼及猪扒，配茄汁，所有食物都是即点即煮，上桌时饭菜热腾腾，香气四溢，令肚饿的我口水吞过不停。炸鸡翼炸得不错，皮脆肉嫩不油腻，肉汁丰腴，再以酸甜茄汁拌饭吃，真是开胃无比。可是炸猪扒有点失色，猪扒虽松脆，不过应该是运用梳打粉才有这效果，因为我尝到些许梳打粉味道，下次来彪记小厨吃东西，还是避免点扒类食物。