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2022-09-19
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今早跟朋友由沙田踩去大埔，沿经科学园。 在科学园中途站休息下，揾间落地玻璃餐厅chill 一chill 食个午餐歇一歇。原来喺一间亲子餐厅，室内和室外均设有多项让小朋友玩耍的设施；另严选有机食材，肉类都系天然无激素，以呈献健康又美味的经典意大利菜。餐前都面包+有机意大利餐汤+有机沙律餐前面包松软，还提供意大利黑醋点。沙律有蕃茄粒、火箭菜、沙律菜、牛油果、提子干及果仁。沙律菜非常新鲜，再加埋果仁类可以补充身体缺乏嘅其他元素。非常健康。忌廉黑松露蘑菇汤，非常香浓嘅蘑菇味道，饮完想再要多碗。意式烧走地鸡半只用无激素鸡制作，烤到鸡皮外脆内软，鸡肉用盐同黑椒去腌制。肉质非常鲜嫩，好有鸡味。 在烤鸡旁边，餐厅亦烤了蔬菜红黄椒、茄子、粟米、西兰花、蕃茄仔作点缀，帮助去油腻。 蒜蓉虾配香蒜辣椒意大利天使面AOP做厨师嘅朋友，讲过学意大利粉最入门要煮好AOP。你睇落好简单，但煮得好味系非常困难。 而间餐厅既AOP非常好味。 意大利粉浸透蒜香同辣椒味，煮到好弹牙爽口，唔会过硬，亦唔会过淋。鲜虾非常弹牙、新鲜。咖啡牛奶非常浓味，采用嘅咖啡豆亦非常之香冇酸味。仲有拉花，好少餐厅会有拉花。甜品Tiramisu
餐前都面包+有机意大利餐汤+有机沙律
餐前面包松软，还提供意大利黑醋点。沙律有蕃茄粒、火箭菜、沙律菜、牛油果、提子干及果仁。沙律菜非常新鲜，再加埋果仁类可以补充身体缺乏嘅其他元素。非常健康。忌廉黑松露蘑菇汤，非常香浓嘅蘑菇味道，饮完想再要多碗。
意式烧走地鸡半只
用无激素鸡制作，烤到鸡皮外脆内软，鸡肉用盐同黑椒去腌制。肉质非常鲜嫩，好有鸡味。 在烤鸡旁边，餐厅亦烤了蔬菜红黄椒、茄子、粟米、西兰花、蕃茄仔作点缀，帮助去油腻。
蒜蓉虾配香蒜辣椒意大利天使面AOP
做厨师嘅朋友，讲过学意大利粉最入门要煮好AOP。你睇落好简单，但煮得好味系非常困难。 而间餐厅既AOP非常好味。 意大利粉浸透蒜香同辣椒味，煮到好弹牙爽口，唔会过硬，亦唔会过淋。鲜虾非常弹牙、新鲜。
咖啡
牛奶非常浓味，采用嘅咖啡豆亦非常之香冇酸味。仲有拉花，好少餐厅会有拉花。
甜品
Tiramisu 咖啡味好香浓，蛋糕唔会太甜。 餐后甜品份量刚刚好。 食完西餐来个甜品，非常满足。
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