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2024-06-28
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是日太太休假，跟她出外走走，但下午时段的尖沙咀简直是一个火炉，二话不说就拉了入YMCA的 Mall Cafe。上几个月前同朋友来过食下午茶，当时觉得餐厅的泰国菜有水准，而且变化又多，如果下午茶可以用泰国菜色作主题，未尝可以带点新意。平日的下午时段人流不多，大多是酒店住客，气氛宁静舒适，最紧要系冷气够冻。下午茶大概分为两类，一是三层架的泰式下午茶，而另一款是粉面或小食为主，选择都多。［泰滋味］下午茶HK$348（另一服务费两位用）（星期一至五、公众假期除外）HK$368（另一服务费两位用）（星期六、日及公众假期）泰式炸虾饼很常见的泰式小食，炸得热辣辣上台，外酥内弹，没得挑剔。泰式咖哩猪肉酥盒卖相不错，酥盒亦松化，咖哩猪肉粒好香口，如果配啤酒更正。鸡肉沙嗲串又是一道自己由细到大都钟意食的小食，尤其是回想起学生时代企系街边食的光景，家阵可以舒舒服服叹住冷气食，鸡肉腌得好入味，又有沙嗲酱加埋，惹味到极。泰式虾沙律开面治原只虾仁加上甘笋丝、青瓜及生菜，放在多士上，口感清新怡人。泰青柠香茅芝士饼既有青柠的清香，又有香茅独特的气味，再加上芝士的幽香，三者截然不同风格，却又可以共存，几有趣。泰式奶茶布
上几个月前同朋友来过食下午茶，当时觉得餐厅的泰国菜有水准，而且变化又多，如果下午茶可以用泰国菜色作主题，未尝可以带点新意。平日的下午时段人流不多，大多是酒店住客，气氛宁静舒适，最紧要系冷气够冻。
下午茶大概分为两类，一是三层架的泰式下午茶，而另一款是粉面或小食为主，选择都多。［泰滋味］下午茶
HK$348（另一服务费两位用）（星期一至五、公众假期除外）
HK$368（另一服务费两位用）（星期六、日及公众假期）
泰式炸虾饼很常见的泰式小食，炸得热辣辣上台，外酥内弹，没得挑剔。
泰式咖哩猪肉酥盒卖相不错，酥盒亦松化，咖哩猪肉粒好香口，如果配啤酒更正。
鸡肉沙嗲串又是一道自己由细到大都钟意食的小食，尤其是回想起学生时代企系街边食的光景，家阵可以舒舒服服叹住冷气食，鸡肉腌得好入味，又有沙嗲酱加埋，惹味到极。
泰式虾沙律开面治原只虾仁加上甘笋丝、青瓜及生菜，放在多士上，口感清新怡人。
泰青柠香茅芝士饼既有青柠的清香，又有香茅独特的气味，再加上芝士的幽香，三者截然不同风格，却又可以共存，几有趣。
泰式奶茶布甸真的好香奶茶味，质感亦觉滑溜，加上置面的珍珠，好明显是一杯食得既珍珠奶茶。
紫番薯卷蛋质地松软，紫番薯慕丝好重手，但食落又不觉腻。
南瓜椰汁糕很有亚热带风味，口感烟韧，甜度啱啱好。
榴梿波波炸得外层色泽金黄，咬落香脆，内里的榴梿阵阵幽香又软熟，水准之作。
Cranberry scone很喜欢撕开两半，各自涂上 clotted cream 及果酱，可以同时享受两种风味，正。
椰香冰咖啡下午茶可以配上的特饮，椰奶下得重手，而且偏甜，大概亚热带的饮品都多数甜度较高，但咖啡与椰奶很匹配。
意犹未尽下，再系精选下午茶中追加一份“越式牛油鸡翼”。一份足足有六只，仲要比平日见既大只好多，都系卖紧$78，蘸上脆浆去炸，上台时仍带热气，好味。
饮品就建议来一杯冻青柠蜜糖梳打，天气太热，正好令人透心凉。张贴
