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2024-04-15
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呢间餐厅最近推出午市铁板烧定食，套餐仲附送沙律、汤、白饭同甜品🍱💗安格斯牛扒伴法国羊肚菌汁（$188）师传先将安格斯牛扒嘅油脂同筋位部分切出嚟煎至焦香，食落油脂爆发。然后再将牛扒肉心部分煎至五成熟，肉质软腍而且肉味浓，配以法国羊肚菌酱、海盐、炸蒜片或昆布盐渍一同享用🥩💗香煎铁板南非鲍鱼拼北海道带子（$228）香草牛油煎帆立贝肉厚鲜嫩，伴以鸡尾酒酱；薄切南非鲍鱼同样加入香草牛油炒成，爽脆弹牙，配上鲍鱼肝酱 ，令鲍鱼嘅鲜味更突出🐚
💗安格斯牛扒伴法国羊肚菌汁（$188）
师传先将安格斯牛扒嘅油脂同筋位部分切出嚟煎至焦香，食落油脂爆发。然后再将牛扒肉心部分煎至五成熟，肉质软腍而且肉味浓，配以法国羊肚菌酱、海盐、炸蒜片或昆布盐渍一同享用🥩
沙律
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安格斯牛扒伴法国羊肚菌汁
$188
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💗香煎铁板南非鲍鱼拼北海道带子（$228）
香草牛油煎帆立贝肉厚鲜嫩，伴以鸡尾酒酱；薄切南非鲍鱼同样加入香草牛油炒成，爽脆弹牙，配上鲍鱼肝酱 ，令鲍鱼嘅鲜味更突出🐚
香煎铁板南非鲍鱼拼北海道带子
$228
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鲷鱼汤
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芝麻雪糕
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