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2023-03-06
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餐厅位于广华街 装修得好有日本小店feel点咗一份omakase加一份厨师发办鱼生丼以晚市Omakase嚟讲 价钱上都算亲民 🔅Omakase $788➽水云萤光鱿鱼配上酸酸甜甜嘅水云菜 相当开胃➽𩽾𩾌鱼肝口感绵密顺滑 味道浓郁➽花竹虾卖相精致 虾肉鲜甜又弹牙中间配搭糖醋蛋渍几特别➽北海道厚岸蚝肉质肥美 口感creamy 淡淡海水味呢度寿司饭加入赤醋 质感亦较黏身➽帆立贝好厚肉 带阵阵鲜甜➽真鲷鱼清鲜甜美 配梅酱➽深海池鱼肉质鲜嫩口感细腻➽牡丹虾晶莹通透 鲜味十足➽炙烧金目鲷 肉质肥而鲜美 伴上芥末籽 ➽活北寄贝口感爽脆 味道鲜甜➽炙烧左口鱼边鱼油味香气扑鼻 入口即溶➽烟熏䲠鱼寿司质感柔软幼滑 烟熏味道浓郁➽三文鱼籽军舰每粒都好饱满 味道鲜甜➽大呑拿鱼腩肉厚肥美 鱼油香味重 ➽海胆军舰味道鲜甜又creamy➽呑拿鱼蓉卷有3小件 口感幼细香滑 ➽炭烧熟成鱼 太刀鱼鱼味唔算重 伴有辣味柚子胡椒吊味就刚好➽甜品 抹茶蕨饼造型十分可爱 熊仔超吸睛蕨饼配上红豆蓉几香甜➽厨师发办鱼生丼 $328丼饭内嘅刺身种类繁多，包括：拖罗、带子、左口鱼、深海池鱼、油甘鱼、汁煮八爪鱼、池鱼、甜虾、三文鱼籽及蟹肉
点咗一份omakase加一份厨师发办鱼生丼
以晚市Omakase嚟讲 价钱上都算亲民
🔅Omakase $788
➽水云萤光鱿鱼
配上酸酸甜甜嘅水云菜 相当开胃
➽𩽾𩾌鱼肝
口感绵密顺滑 味道浓郁
➽花竹虾
卖相精致 虾肉鲜甜又弹牙
中间配搭糖醋蛋渍几特别
➽北海道厚岸蚝
肉质肥美 口感creamy 淡淡海水味
呢度寿司饭加入赤醋 质感亦较黏身
➽帆立贝
好厚肉 带阵阵鲜甜
➽真鲷鱼
清鲜甜美 配梅酱
➽深海池鱼
肉质鲜嫩口感细腻
➽牡丹虾
晶莹通透 鲜味十足
➽炙烧金目鲷
肉质肥而鲜美 伴上芥末籽
➽活北寄贝
口感爽脆 味道鲜甜
➽炙烧左口鱼边
鱼油味香气扑鼻 入口即溶
➽烟熏䲠鱼寿司
质感柔软幼滑 烟熏味道浓郁
➽三文鱼籽军舰
每粒都好饱满 味道鲜甜
➽大呑拿鱼腩
肉厚肥美 鱼油香味重
➽海胆军舰
味道鲜甜又creamy
➽呑拿鱼蓉卷
有3小件 口感幼细香滑
➽炭烧熟成鱼 太刀鱼
鱼味唔算重 伴有辣味柚子胡椒吊味就刚好
➽甜品 抹茶蕨饼
造型十分可爱 熊仔超吸睛
蕨饼配上红豆蓉几香甜
➽厨师发办鱼生丼 $328
丼饭内嘅刺身种类繁多，包括：拖罗、带子、左口鱼、深海池鱼、油甘鱼、汁煮八爪鱼、池鱼、甜虾、三文鱼籽及蟹肉，都好丰富！鱼生鲜甜味美，饭量刚好
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