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2024-09-08
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今日自己一个嚟到冢田农场试吓朋友成日推介既餐厅，拣选左刺身Set。虽然今次黎到window seat已经坐满哂，但系都可以望到海景，食完之后都可以出去balcony影相，望下维港风景，吹吓风，环境好写意。set 有三色同五色既刺身可以拣，难得嚟到当然系要叫5色试吓啦。一上菜见到貌相不错，呢个set会有刺身、饭、汤同小食，以餐厅地段同食物质素黎讲价钱算ok。刺身五色有三文鱼、大赤虾、油甘鱼、带子同赤身，三文鱼片纹理同颜色都好靓，入口即溶。带子加左少少柠檬汁，清爽开胃。大赤虾有两只，肉质几弹牙，就连虾头都无腥味。赤身同油甘鱼都系厚切嘅，简单点豉油同青芥末都食到其鲜味，唔使额外既调味。沙律同小食都好味，一d都吾马虎，味增汤饮完都唔会过咸同口渴。整体全部食材都新鲜，果然朋友无介绍错👍上菜都算快，侍应态度有礼貌。
虽然今次黎到window seat已经坐满哂，但系都可以望到海景，食完之后都可以出去balcony影相，望下维港风景，吹吓风，环境好写意。
set 有三色同五色既刺身可以拣，难得嚟到当然系要叫5色试吓啦。一上菜见到貌相不错，呢个set会有刺身、饭、汤同小食，以餐厅地段同食物质素黎讲价钱算ok。刺身五色有三文鱼、大赤虾、油甘鱼、带子同赤身，三文鱼片纹理同颜色都好靓，入口即溶。带子加左少少柠檬汁，清爽开胃。大赤虾有两只，肉质几弹牙，就连虾头都无腥味。赤身同油甘鱼都系厚切嘅，简单点豉油同青芥末都食到其鲜味，唔使额外既调味。沙律同小食都好味，一d都吾马虎，味增汤饮完都唔会过咸同口渴。
整体全部食材都新鲜，果然朋友无介绍错👍上菜都算快，侍应态度有礼貌。
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