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2022-06-14
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去金巴行街多数都系揾韩式料理，其实云云的韩式餐厅中，隐藏一间日式餐厅——晴空。两位老板曾于著名日式餐厅工作，相当有实力，午餐除了有寿司、刺身定食外，更设有Omakase，价钱只需$398，定价亲民，原来是老板的意思，让大家以入门价尝尝「厨师发办」。◽️ Lunch Omakase $398价钱亲民却不是将货就货，而是让大家感到CP值高，包括：沙律、茶碗蒸、刺身、寿司、卷物及甜品。◽️ 日本蚝眼看已经好新鲜，食落更是美味鲜甜，食欲大增！◽️ 以脆脆紫菜包著鲜甜带子，一口吃到两种滋味。◽️ 间八鱼味较轻但鲜；赤贝够爽口；萤光鱿鱼味道浓郁。◽️ 深海池鱼鱼味浓；大拖罗看到油光，入口即融；右口鱼边肥而不腻；北寄贝爽弹；海胆甜味；烧梭子鱼迫出油分；葱拖罗卷带来满足滋味。◽️ 茶碗蒸面层有啖啖蟹肉，为蛋香惹上鲜味。◽️ 晴空特选刺身丼 $178一碗有齐10多款食材，包括：海胆、穴子、三文鱼子、虾、拖罗、带子、三文鱼及油甘鱼等等，每一款都各有特色，而共同点是新鲜，别过得到满满的满足！◽️ 沙律够哂fresh，面豉汤好浓郁，转眼喝光。🔸 甜品是日式卷蛋，蛋糕加试滑滑的忌廉，绝配！餐牌参考
去金巴行街多数都系揾韩式料理，其实云云的韩式餐厅中，隐藏一间日式餐厅——晴空。两位老板曾于著名日式餐厅工作，相当有实力，午餐除了有寿司、刺身定食外，更设有Omakase，价钱只需$398，定价亲民，原来是老板的意思，让大家以入门价尝尝「厨师发办」。
◽️ Lunch Omakase $398
价钱亲民却不是将货就货，而是让大家感到CP值高，包括：沙律、茶碗蒸、刺身、寿司、卷物及甜品。
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◽️ 日本蚝眼看已经好新鲜，食落更是美味鲜甜，食欲大增！
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◽️ 以脆脆紫菜包著鲜甜带子，一口吃到两种滋味。
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◽️ 间八鱼味较轻但鲜；赤贝够爽口；萤光鱿鱼味道浓郁。
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◽️ 深海池鱼鱼味浓；大拖罗看到油光，入口即融；右口鱼边肥而不腻；北寄贝爽弹；海胆甜味；烧梭子鱼迫出油分；葱拖罗卷带来满足滋味。
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◽️ 茶碗蒸面层有啖啖蟹肉，为蛋香惹上鲜味。
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◽️ 晴空特选刺身丼 $178
一碗有齐10多款食材，包括：海胆、穴子、三文鱼子、虾、拖罗、带子、三文鱼及油甘鱼等等，每一款都各有特色，而共同点是新鲜，别过得到满满的满足！
◽️ 沙律够哂fresh，面豉汤好浓郁，转眼喝光。
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🔸 甜品是日式卷蛋，蛋糕加试滑滑的忌廉，绝配！
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