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2023-02-15
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去到尖沙咀食午市Omakase，价钱好亲民，系入门级价格，所以都几多人嚟食，今日食又5款刺身5款寿司，大家记得要book位🔖Lunch Omakase ($378)🍱沙律🥗中规中矩活赤贝鲜甜爽口油甘鱼腩配wasabi渍有丰富嘅鱼油，鲜甜香味浓郁，配埋Wasabi 渍可以中和油腻感金木鲷配乌鱼子碎金木鲷薄切，卷着再配埋乌鱼子碎，带有少少咸香，更加突显金木鲷鲜味酱油渍吞拿鱼配紫菜酱经过酱油渍，吞拿鱼唔会咸，反而带有香浓嘅酱油味道同时有浓郁嘅吞拿鱼味道浓，余韵仲要好长👍🏻配埋紫菜酱更加能突显吞拿鱼嘅鲜味烧青鱼洋葱汁青鱼被轻轻烧过，鱼油感天加明显，配埋洋葱汁好鲜甜墨鱼寿司够爽弹带子寿司带子非常鲜甜配埋柠檬皮，味道清新深海池鱼寿司配芥末鲜甜，弹牙，有口感伊左鱼寿司配胡椒鱼油味重，但胡椒味同样地重，有少少掩盖鱼嘅鲜味北海道马粪海胆寿司❤️❤️❤️，满满嘅海胆，新鲜鲜甜，口感绵密，非常creamy，入口即化葱吞拿鱼蓉手卷吞拿鱼蓉好绵密，由头到尾都有吞拿鱼蓉，大满足面豉汤呢度嘅面豉汤会有豚肉片🐷，更加鲜甜
Lunch Omakase ($378)🍱
沙律🥗
中规中矩
活赤贝
鲜甜爽口
油甘鱼腩配wasabi渍
有丰富嘅鱼油，鲜甜香味浓郁，配埋Wasabi 渍可以中和油腻感
金木鲷配乌鱼子碎
金木鲷薄切，卷着再配埋乌鱼子碎，带有少少咸香，更加突显金木鲷鲜味
酱油渍吞拿鱼配紫菜酱
经过酱油渍，吞拿鱼唔会咸，反而带有香浓嘅酱油味道同时有浓郁嘅吞拿鱼味道浓，余韵仲要好长👍🏻配埋紫菜酱更加能突显吞拿鱼嘅鲜味
烧青鱼洋葱汁
青鱼被轻轻烧过，鱼油感天加明显，配埋洋葱汁好鲜甜
墨鱼寿司
够爽弹
带子寿司
带子非常鲜甜配埋柠檬皮，味道清新
深海池鱼寿司配芥末
鲜甜，弹牙，有口感
伊左鱼寿司配胡椒
鱼油味重，但胡椒味同样地重，有少少掩盖鱼嘅鲜味
北海道马粪海胆寿司
❤️❤️❤️，满满嘅海胆，新鲜鲜甜，口感绵密，非常creamy，入口即化
葱吞拿鱼蓉手卷
吞拿鱼蓉好绵密，由头到尾都有吞拿鱼蓉，大满足
面豉汤
呢度嘅面豉汤会有豚肉片🐷，更加鲜甜
张贴
