維の味居酒屋

营业中

休息中

在长沙湾工作后跟同事走过顺宁道公司旁，看见一间黑色装修的日式小店，便进店试试！这间维の味居酒屋，主打串烧及锅物为主，餐牌上选择很多，各式串烧如鸡、牛、猪、羊、海鲜、蔬菜等，十分吸引，因小店是家庭式经营，店内座位不多，装潢很传统地道。前菜，鳕鱼棒烧得香脆可口，配上沙律酱更滋味！吃串烧怎可没有冰冻可乐呢！马上来一罐！烧芝士年糕，外脆内软，芝士味香浓！串烧汁烧牛舌尖，牛舌烧得十分出色，一串三大件，外层烧至微焦，肉厚有咬口！芝麻鸡翼是我的最爱之一，外皮烧得金黄香脆，鸡肉嫰滑保留到肉汁，是居酒屋必点之选！盐烧多春鱼，有三条，外皮微焦，金黄色的鱼皮，外脆，内里鱼肉质地爽滑！翠玉瓜，表面烧得干身，翠肉瓜脆口，吃下去里面是保留了满满的水份，翠肉瓜的鲜味很突出！烧秋葵，口感爽脆！烧韮菜，尽吸酱汁烧不会太干身，十分惹味！烧莴笋，爽脆的口感，十分清甜！锡纸焗牛油金菇，蒜味及牛油味香浓，金菇焗得很爽口弹牙！杂菇蚬肉稻庭乌冬，份量大碗，汤底鲜甜，不会有油腻感，杂菇蚬肉份量多，稻庭乌冬口感爽滑，推介！整体来说，这餐厅食物水准及性价比高，价钱非常平民，店员更态度和善，十分感受到人情味的小店！