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2021-04-25
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想不到尖沙咀闹市也有平价的石烧餐厅，最便宜只需$98。店内装修充满日本的风格，使用日式石烧炉。卫性也颇讲究，有一次性酒精消毒餐具包含有一片消毒纸巾，还有即弃围巾及口罩袋提供。吉列草饲牛肉眼定食 - $108牛扒表面虽炸至金黄色，但入面依然是生的。草饲牛肉质较富嚼劲，但肉眼位置油花丰富，中间有明显的油脂，口感软腍，正好得到平冲。吉列牛扒切成厚块，客人可以在铁板上将牛肉煎至喜欢的生熟度。配前菜、白饭及味噌汤，特别一提味噌汤除了昆布外，还有两粒半切花的玉子豆腐。一口牛肉定食 - $98牛肉粒口感丰富，油脂分布平均，牛味浓郁，一口咬落有爽口嫩滑的口感。牛肉粒可能略为大粒，较难烧得熟透，侍应好细心帮忙剪成半粒。而每份套餐配一粒肥膏用来涂上天然油脂于炉上，多余油脂可放那粒磨菇吸收。和风芥末脆牛舌 +$15切开五六片，份量意外的多。牛舌炸得外表香脆，入面非常绵密软嫩。微甜的沙律酱略带芥末酱微辛辣，底部还有些椰菜丝。日式饺子 +$15外皮薄脆焦黄，咬起来口感爽脆，里面是新鲜的猪肉白菜馅。士多啤梨沙冰 +$15沙冰打得很绵密，伴以的士多啤梨汁成份较多，味道浓郁。上面还有层奶盖，芝士味浓而不腻，口感超香滑
想不到尖沙咀闹市也有平价的石烧餐厅，最便宜只需$98。店内装修充满日本的风格，使用日式石烧炉。卫性也颇讲究，有一次性酒精消毒餐具包含有一片消毒纸巾，还有即弃围巾及口罩袋提供。
吉列草饲牛肉眼定食 - $108
牛扒表面虽炸至金黄色，但入面依然是生的。草饲牛肉质较富嚼劲，但肉眼位置油花丰富，中间有明显的油脂，口感软腍，正好得到平冲。吉列牛扒切成厚块，客人可以在铁板上将牛肉煎至喜欢的生熟度。配前菜、白饭及味噌汤，特别一提味噌汤除了昆布外，还有两粒半切花的玉子豆腐。
一口牛肉定食 - $98
牛肉粒口感丰富，油脂分布平均，牛味浓郁，一口咬落有爽口嫩滑的口感。牛肉粒可能略为大粒，较难烧得熟透，侍应好细心帮忙剪成半粒。而每份套餐配一粒肥膏用来涂上天然油脂于炉上，多余油脂可放那粒磨菇吸收。
和风芥末脆牛舌 +$15
切开五六片，份量意外的多。牛舌炸得外表香脆，入面非常绵密软嫩。微甜的沙律酱略带芥末酱微辛辣，底部还有些椰菜丝。
日式饺子 +$15
外皮薄脆焦黄，咬起来口感爽脆，里面是新鲜的猪肉白菜馅。
士多啤梨沙冰 +$15
沙冰打得很绵密，伴以的士多啤梨汁成份较多，味道浓郁。上面还有层奶盖，芝士味浓而不腻，口感超香滑。
草莓乳酸 +$15
草莓味道香香的，带点乳酸的微酸感，还有真士多啤梨的切粒。
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