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2022-11-08
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刚买咗机票准备旅行, 朋友建议约出黎倾行程, 随意入咗呢间日本料理。原来呢间餐厅新开试业中, 晚市暂不设加一。餐厅内多个卡位, 坐得舒服, 食物款式选择多, 一般刺身、寿司、丼饭、小食、锅物等等….都有齐带子寿司: 带子鲜甜肥美, 配上细细件寿司饭, 显得带子更加饱满。三文鱼加州卷: 三文鱼面加有沙律酱同少少蟹籽可增加口感又提升味道。饭卷嘅饭包得唔会太多, 饭粒亦唔干唔硬。中间有青瓜、玉子、蟹柳, 三重口感, 丰富。三文鱼海胆丼: 丼饭配有味噌汤, +$12 追加京都宇治抹茶鲜奶抹茶鲜奶香滑微甜;丼饭面层布上了五片三文鱼同埋海胆, 三文鱼虽然唔太厚, 但食到鱼香; 海胆甘香冇腥味, 丼饭压实大大碗, 好饱肚。牛肉寿喜锅: 汤底好重酱油味, 热汤将牛肉浸熟, 可因应自己喜欢熟度而夹起, 唔会焯过龙鞋十十感觉。汤底同牛肉味道好夹, 仲有滑豆腐、两旧芋丝同埋少许金菇、少少蔬菜, 吸收咗汤底而有少少酱油咸味
餐厅内多个卡位, 坐得舒服, 食物款式选择多, 一般刺身、寿司、丼饭、小食、锅物等等….都有齐带子寿司: 带子鲜甜肥美, 配上细细件寿司饭, 显得带子更加饱满。
带子寿司
$32
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三文鱼加州卷
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抹茶鲜奶香滑微甜;丼饭面层布上了五片三文鱼同埋海胆, 三文鱼虽然唔太厚, 但食到鱼香; 海胆甘香冇腥味, 丼饭压实大大碗, 好饱肚。
三文鱼海胆丼
$138
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牛肉寿喜锅: 汤底好重酱油味, 热汤将牛肉浸熟, 可因应自己喜欢熟度而夹起, 唔会焯过龙鞋十十感觉。汤底同牛肉味道好夹, 仲有滑豆腐、两旧芋丝同埋少许金菇、少少蔬菜, 吸收咗汤底而有少少酱油咸味
牛肉寿喜锅
$58
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