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2023-11-25
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「品粤居」如其名,是家粤菜饭店,位于商厦一楼,环境街坊,菜式吸引,平实中富新意,水凖唔错。蓝莓鲜淮山 $58淮山与蓝莓都是有营食物,多吃有益,蓝莓酱成功提味,淮山口感爽脆,组合值得学习。金奖燕麦海生虾 $288不愧为金奖菜式,处理得很好,新鲜海生虾全身沾满燕麦,吸了多余的油份,同时添口感层次,大虾肉厚弹牙,鲜甜味佳。厚切马友花菇蒸肉饼 $168对我来说,亮点在煎马友,煎得香脆,肉丰腴够厚,不咸,净吃亦得;肉饼棉滑多汁,佐饭佳品。砂锅生啫文昌鸡煲 $288据说是正宗文昌鸡,细细件,皮很爽,肉结实,生啫够火候,味道丰富。姜汁千层软糕 $36/4件够姜味,合我意,烟烟韧韧唔太甜,非常适合作为完美的结局。
蓝莓鲜淮山 $58
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够姜味,合我意,烟烟韧韧唔太甜,非常适合作为完美的结局。
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