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2018-04-25
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之前睇过一个报导,介绍呢个餐馆,来自四川的老板娘,家人均于成都重庆开设川菜馆。老板娘毅然放弃社工的工作,开设面店宣扬家乡手艺。香港人近年都喜欢吃川菜,但四川地道重庆小面就比较少见,大多都系麻辣锅同酸辣粉。晚上九点入坐,店内只有几名城大学生,恰好不用等位。二人餐包括两个面食,两个小食,同饮品,非常抵食。其中一个选了招牌的燃情刀削面,还加了牛肉~ 刀削面有咬劲,虽然选了小辣,但辣味的刺激很够,吃得出老板娘混合了不同的辣椒和香料调配酱汁。💛另一个肥肠面比较简单,但肥肠真的够肥,面质也不错~口水鸡同蒜泥白肉都一样够味~虽然整体水准称不上惊人,但的确是用心制作,性价比又就高,没什么值的批评的。就算一个人来吃也很适合😌 已经想好下次要吃冰粉呢~
香港人近年都喜欢吃川菜,但四川地道重庆小面就比较少见,大多都系麻辣锅同酸辣粉。
晚上九点入坐,店内只有几名城大学生,恰好不用等位。
二人餐包括两个面食,两个小食,同饮品,非常抵食。
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其中一个选了招牌的燃情刀削面,还加了牛肉~ 刀削面有咬劲,虽然选了小辣,但辣味的刺激很够,吃得出老板娘混合了不同的辣椒和香料调配酱汁。💛
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另一个肥肠面比较简单,但肥肠真的够肥,面质也不错~
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口水鸡同蒜泥白肉都一样够味~
虽然整体水准称不上惊人,但的确是用心制作,性价比又就高,没什么值的批评的。就算一个人来吃也很适合😌 已经想好下次要吃冰粉呢~
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