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2016-10-31
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父亲住在铜锣湾故居多年,自然成为地胆,退休生活休闲,早上例牌到维多利亚公园散步,然后找地方饮茶,别以为铜锣湾闹市样样贵,这区因为竞争大,不少食肆尤其酒楼皆在非繁忙时段有优惠,据他说,$3.8盅鸡饭亦有而且吃得过,今日我工作不忙,偷了少许时间跟他午膳,选址利舞台广场的玉桃轩,如果能在十二点半前离座可有八折,可是我亦不可太过份,十二点才到达,享受不到优惠了。环境非常宽敞舒适,光猛企理。茗茶每位$13,没有酱芥花生费,十分合理。据说叉烧有水准,我自己选了一碗蜜汁叉烧汤河,午市优惠价售$34。本无特别期望,但又真几好㖞!首先,叉烧与汤河分开上,不会被汤头灼淡,一客六件,松软梅肉,只有少少肥肉,但口感嫩腍,甜蜜入味,味蕾感觉丰富。汤头不错,清但鲜甜,没有多少味精;河粉白滑顺口,一口汤粉、一囗叉烧,天作之合;配两条菜心,新鲜脆嫩。阿姨选了另一特惠,$35的凤爪排骨饭,备以甜鼓油,她说只是一般,饭不够香,凤爪排骨无出错。爸爸喜欢香口点心,蜂巢芋角、沙律明虾角、香煎鲮鱼饼,前两款香口对办,后者就并非我想像中丰厚,煎得香脆但超薄,是特价品$18的货式亦难怪。沙爹蒸土鱿,浓郁酱汁,少许辣,阿姨的口味,不过
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