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2023-12-24
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呢排咁冻，紧系要就系食餐暖笠笠嘅野la。今次食呢间食店主打火锅五步曲，分别系有餐前小食加炖汤，刺身，三选一锅类，一次性海鲜加牛肉，任食火锅。我同友人都系食＄368个set，一次过食个够本🙈餐前小食就叫左各样一款，分别有甜番薯条，唐扬脆炸鸡，蟹籽沙律，酸甜炸大肠，鲍汁鸡脚。炸鸡多汁软嫩，番薯条都好够热。酸甜炸大肠重孜然味，脆中带肥，几唔错👍鲍汁鸡脚够入味。蟹籽沙律嘅青瓜丝味道清爽。炖汤相当足料，真系有成粒黑蒜架！汤料有鸡肉，黑蒜，排骨，枸杞。饮落好重嘅黑蒜味，同时都有肉嘅浓郁，作为第一道暖胃嘅汤水就最啱la🙈刺身方面有三文鱼，吞拿鱼，带子，北寄贝，赤虾。带子几新鲜。虾就咁度连埋头尾有20cm或以上，真系可以成只连埋虾膏抽出黎，几好。三文鱼够厚身，有油香。吞拿鱼同样厚身，无乜腥味，味道唔错。三选一锅类小弟就拣左鸡煲，食开可以比较下ma🙈鸡煲每2分钟炒一次，总共炒四次。另外有跟一碟牛栢叶，猪皮，水鱿。鸡用嘅系三黄鸡，食得出系新鲜嘅，够软嫩。鸡肉经炒制过后有一阵焦香，鸡煲叫左BB辣，食落有孜然味，够惹味🙈食到一半落埋d配料，猪皮加埋炒制嘅鸡煲汁，特别入味👍火锅方面就叫左浓汤猪骨锅，真系有2旧大
餐前小食就叫左各样一款，分别有甜番薯条，唐扬脆炸鸡，蟹籽沙律，酸甜炸大肠，鲍汁鸡脚。炸鸡多汁软嫩，番薯条都好够热。酸甜炸大肠重孜然味，脆中带肥，几唔错👍鲍汁鸡脚够入味。蟹籽沙律嘅青瓜丝味道清爽。炖汤相当足料，真系有成粒黑蒜架！汤料有鸡肉，黑蒜，排骨，枸杞。饮落好重嘅黑蒜味，同时都有肉嘅浓郁，作为第一道暖胃嘅汤水就最啱la🙈
刺身方面有三文鱼，吞拿鱼，带子，北寄贝，赤虾。带子几新鲜。虾就咁度连埋头尾有20cm或以上，真系可以成只连埋虾膏抽出黎，几好。三文鱼够厚身，有油香。吞拿鱼同样厚身，无乜腥味，味道唔错。
三选一锅类小弟就拣左鸡煲，食开可以比较下ma🙈鸡煲每2分钟炒一次，总共炒四次。另外有跟一碟牛栢叶，猪皮，水鱿。鸡用嘅系三黄鸡，食得出系新鲜嘅，够软嫩。鸡肉经炒制过后有一阵焦香，鸡煲叫左BB辣，食落有孜然味，够惹味🙈食到一半落埋d配料，猪皮加埋炒制嘅鸡煲汁，特别入味👍
火锅方面就叫左浓汤猪骨锅，真系有2旧大骨系个汤到🙌汤底饮落几清，食到汤料嘅甜味。店员会先上一次性嘅海鲜同牛肉（无得再叫嘅）。牛肉各款嘅品质都系水准之上，个人最中意熊本雪花一口牛同牛颈脊。海鲜整体几高质，首推海虾同蛏子。鱼片食落带少少骨，食落新鲜。火锅料叫得太多就唔一一细讲了🤭值得一提既系佢嘅午餐肉系有火腿丝果只，同一般嘅火锅午餐肉唔同。马交鱼丸，浓汁牛肉丸个人十分推荐👍流心海苔丸里面系起沙嘅咸蛋黄，几特别。
总结：餐厅以柯基做主题，周围都系狗仔嘅画同元素，真系好得意。爱狗人士又多一个必黎打卡嘅地方la🙈值得赞嘅系店员服务好好，会主动问你洗唔洗走芫荽芹菜等。上菜时都会同你讲一次食法同有咩要留意嘅地方👍食物质素唔错，任饮任食，性价比好唔错👍推荐大家要黎试下🙌
地址：为食火锅公司
观塘创业街15号万泰利广场地下C号舖
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