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2016-12-03
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我在观塘区工作, 工作之余, 平日特爱饮食, 对好的餐厅一定不会错过. 朋友昨天叫我去骏业街中海日升中心试新 餐厅吃 lunch, 话好味, 抵食, 可惜工作忙, 不能参加.刚好同事又话一齐吃 dinner, 于是我提议去 La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine 中海日升中心是全新商厦, 有多间餐厅. La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine 在一楼, 外观不错. 入门已有好好接待, 安排座位够快速, 餐厅灯光柔和, 座位舒适, 开放式厨房, 主打西日菜式.看看大大只火腿, 更增加食欲感, 先看枱上 Daily Special, 有生蚝, 海鲜, 牛扒, 好丰富,餐牌食品也不少.另有饮品选择. Cocktail, 酒, 日式 Sake 也齐备.我点了红酒 $48朋友爱菠萝特饮, $58接受推介, 点了新鲜生蚝两款 La Reine 及 Gillardeau新鲜肥美, 壳薄肉满, 好新鲜有弹性, 很用蚝味, 加沾酱汁, 好美味. 虾和螺肉也不错.凯撒沙律 ( Caesar salad ) 翠
刚好同事又话一齐吃 dinner, 于是我提议去 La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine
中海日升中心是全新商厦, 有多间餐厅. La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine 在一楼, 外观不错.
入门已有好好接待, 安排座位够快速, 餐厅灯光柔和, 座位舒适, 开放式厨房, 主打西日菜式.
看看大大只火腿, 更增加食欲感,
先看枱上 Daily Special, 有生蚝, 海鲜, 牛扒, 好丰富,
餐牌食品也不少.
另有饮品选择. Cocktail, 酒, 日式 Sake 也齐备.
我点了红酒 $48
朋友爱菠萝特饮, $58
接受推介, 点了新鲜生蚝两款 La Reine 及 Gillardeau新鲜肥美, 壳薄肉满, 好新鲜有弹性, 很用蚝味, 加沾酱汁, 好美味. 虾和螺肉也不错.
凯撒沙律 ( Caesar salad ) 翠绿色蔬菜, 够清甜爽脆, 配上炸脆烟肉干和面包粒, 芝士粉和酸甜沙津汁, 加添醒胃.
日式串烧组合 (Grilled & Snacks)牛脷 Ox-tongue ~~ 厚切, 很爽口, 烧得香, 啖啖肉, 口感好.
烧鳝 Eel ~~ 鱼肉甜美, 质感好. 必食之选
茄子 Eggplant ~~ 厨艺不错, 不太稔也不太硬, 好吃.
羊小排 Lamb Spare rib ~~ 煎得香, 无骚味。鸡腿肉 Chicken ~~ 拆了骨, 容易食, 肉质好, 味道佳.
牛肉球 Beef Ball ~~ 外层很酥脆, 内馅肉碎同芝士, 好香口.
Rib eye 肉眼牛扒 8 oz. 牛扒大大件, 厨师火候控制得宜, 保持丰富肉汁,
牛味浓郁, 牛扒煎得香, 肉质好嫩, 炸薯角好香口, 配菜还有青/红椒, 爽口.
黑松露长通粉 black truffle pasta .长通粉软硬适中, 份量不太大, 黑松露味浓, 口感丰富. 一片片黑松露, 对食材真有信心.
饭后甜品 "Cheese cake"有浓郁芝士香味, 口感松软, 不太甜, 绵密, 士多啤梨配衬, 靓 !! 柠檬茶够热够香.
甜品另一个是泡夫.心内软, 不太甜, 摆碟卖相吸引 !! 柠檬茶够热够香.
餐厅服务态真诚, 出菜快, 厨艺出色, 有水准, 不失为一间理想食肆, 我们会再来.
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