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2019-03-16
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有预先book位的情况下星期5的 8:00到达，想不到全店满座，餐厅虽然未算很大间，但有此人流的确令人意外。为这我们增加了些信心，如此多人，想必味道也不错吧！没有dinner set , main course 价钱由$168-298。最后点了2款主菜，一款小食和甜品。24个月巴马火腿配无花果酱多士 ($98)Aged 24 Month Parma Ham with Fig Jam ToastParma ham 富咸香🐖，配上甜甜的无花果酱多士十分好吃。巴马火腿太约有8片左右，肉质柔软，油份少，食后感觉轻松，零负担。美国牛柳配澳洲龙虾 ($298)Surf and Turf-US Beef Tenderloin and Australia Lobster牛柳十分高质，5成熟掌握得非常准确👨🏻🍳，切下去的一刻已知道牛柳煎得刚好，牛肉颜色粉嫩，入口软嫰，外面更带少许焦香，血水不多又没有筋位，水准高得令人惊讶，调味略淡，加点盐味道会更突出。旁边的龙虾亦十分精彩，肉质弹牙🦞，而且表面加上芝士🧀和香草🌿去焗，惹味非常😋。就连旁边的沙律菜都经调味，整道菜式一丝不苟，草根姐妹👭十分推介。黑松露意粉伴
没有dinner set , main course 价钱由$168-298。最后点了2款主菜，一款小食和甜品。
24个月巴马火腿配无花果酱多士 ($98)
Aged 24 Month Parma Ham with Fig Jam Toast
Parma ham 富咸香🐖，配上甜甜的无花果酱多士十分好吃。巴马火腿太约有8片左右，肉质柔软，油份少，食后感觉轻松，零负担。
24个月巴马火腿配无花果酱多士
$98
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24个月巴马火腿配无花果酱多士
$98
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美国牛柳配澳洲龙虾 ($298)
Surf and Turf-US Beef Tenderloin and Australia Lobster
牛柳十分高质，5成熟掌握得非常准确👨🏻🍳，切下去的一刻已知道牛柳煎得刚好，牛肉颜色粉嫩，入口软嫰，外面更带少许焦香，血水不多又没有筋位，水准高得令人惊讶，调味略淡，加点盐味道会更突出。旁边的龙虾亦十分精彩，肉质弹牙🦞，而且表面加上芝士🧀和香草🌿去焗，惹味非常😋。就连旁边的沙律菜都经调味，整道菜式一丝不苟，草根姐妹👭十分推介。
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美国牛柳配澳洲龙虾
$298
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美国牛柳配澳洲龙虾
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美国牛柳配澳洲龙虾
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美国牛柳配澳洲龙虾
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黑松露意粉伴灵芝菇及温泉蛋 ($168)
Black Truffle Pasta with Shimeji Mushroom and Slow Cooked Egg
意粉卖相精致，中间的温泉蛋十分诱人🤤。黑松露香扑鼻而来👃🏻，虽然酱汁不算浓郁，但反而能突出黑松露的味道，加上爽口的灵芝菇，不错吃👍🏻。只是份量不多，价格相对较高。
黑松露意粉伴灵芝菇及温泉蛋
$168
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黑松露意粉伴灵芝菇及温泉蛋
$168
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朱古力心太软伴雪糕 ($68)
Chocolate Fondant with Ice-cream
心太软外面焗得香脆，但丝亳不流心，朱古力味足够，加上香滑的云呢拿雪糕🍨和微酸的莓干🍓，味道不错，只是未能称之为心太软呢🤭！
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⌛菜式制作的时间颇长，幸好所有食物的素质也不错👍🏻，想不到能在这间隐藏于官塘的商厦吃到有水准的西餐🍽，食物精致，每碟份量较少，虽然价钱不便宜，但相对食物也甚有水准。若不介意高消费，这里也是一个好选择。
张贴
