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2016-11-30 673 浏览
朋友计划搬写字楼,  地点要求是离地铁站不远, 我和他去了观塘骏业街的 [中海日升中心] 看楼盘, 这大厦是新建筑, 环境, 设计, 位罝也好.   地下, 一楼有商店餐厅, 很旺, 朋友觉得方便理想.他决定租下单位, 地产经纪介绍 一楼 日/西式餐厅  La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine.  我们在此吃个晚餐, 先庆祝一下.La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine 餐厅在此大厦开业不久, 主打日/西式菜, 选择食品更容易.   餐厅装修时尚, 格调舒适, 品味不俗.入门已见大电视, 倍感轻松.经理介绍今天特选:  看来甚丰富.再细看 menu.  价钱合理.此餐厅也备有多款 日/西式名酿.  预备有喜庆和爱酒客人的须要.我们选了 Willowglen Cabernet Merlot  2014 红酒, 酒味香醇.及 菠萝特饮, 清甜美味, 冰凉提神.头盘点了:    新鲜生蚝, 包括两款 ~  La Reine 和 Gillardean. 新鲜肥美, 肉质佳, 加点柠檬汁, 带点点不太咸既海水味, 令人回味
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朋友计划搬写字楼,  地点要求是离地铁站不远, 我和他去了观塘骏业街的 [中海日升中心] 看楼盘, 这大厦是新建筑, 环境, 设计, 位罝也好.   地下, 一楼有商店餐厅, 很旺, 朋友觉得方便理想.

他决定租下单位, 地产经纪介绍 一楼 日/西式餐厅  La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine.  我们在此吃个晚餐, 先庆祝一下.
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La. Tomokuo Japanese & Western Cuisine 餐厅在此大厦开业不久, 主打日/西式菜, 选择食品更容易.   餐厅装修时尚, 格调舒适, 品味不俗.
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入门已见大电视, 倍感轻松.
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经理介绍今天特选:  看来甚丰富.
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再细看 menu.  价钱合理.
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此餐厅也备有多款 日/西式名酿.  预备有喜庆和爱酒客人的须要.
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我们选了 Willowglen Cabernet Merlot  2014 红酒, 酒味香醇.
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及 菠萝特饮, 清甜美味, 冰凉提神.
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头盘点了:    新鲜生蚝, 包括两款 ~  La Reine 和 Gillardean. 

新鲜肥美, 肉质佳, 加点柠檬汁, 带点点不太咸既海水味, 令人回味.

玫瑰虾, 虾肉弹牙, 鲜甜.
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凯撒沙律  Caesar Salad 

沙律菜够新鲜, 爽脆清甜, 够健康, 配烟肉干, 烘面包粒, 芝士粉和自家制沙津汁,  加添开胃. 
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随 着送来我们点了 小食拼盘 ~~
用铁板上枱, 保持热度, 很贴心.  食品卖相讨好.  
有芝心牛肉球, 小羊排, 鸡腿肉, 各人一件刚刚好!  一面谈天说地或伴酒最佳.
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并伴有多种酱汁.
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鸡腿肉, 厨师好细心把肉拆分,  可用手提起, 鸡肉炸得美味香脆, 是送酒最佳小点 !
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羊小排,  烧得香。无 骚  味。调味汁不错.
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香脆芝心牛肉波:  外层炸得香脆, 内馅是剁肉和芝士, 入口酥香, 
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日式串烧 ~~

有鳗鱼串 ,  牛舌串,  茄子串,三个食材都选用优质品种, 肉身够厚, 味道够鲜.  

鳗鱼:             调味好, 烧得香.

牛舌肉爽.   牛舌肥美, 好嫩口, 且牛味十足

茄子:    茄子须不是主角, 一般食肆无特别留意烹调,  但此餐厅厨师控制得非常出色, 茄子厚肉, 烧得刚好, 不太稔,  优质!
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黑松露长通粉  b lack truffle pasta 

长通粉软硬度刚刚好, 口感同咬口优质,  并用保暖的鉄器盛载, 更佳.  看见一片片黑松露,  有真材实料之感,  忌廉汁很 creamy,  卖相入口都很好.
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肉眼扒   Rib Eye 

肉眼扒,  肉质好, 富牛肉味浓,   烤烧时间控制得适当, 牛肉保留到好juicy,  洒上少许海盐更増添美味, 伴碟有炸薯角, 青椒.  有水准.
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甜品:  士多啤梨芝士饼~~   精致, 芝士味浓, 甜度适中, 质感软滑.
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泡夫 ~~ 很讨好的一个点心, 松松软软. 好味 !
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 最后我们点了热柠檬茶及柠檬水, 柠檬新鲜, 口感不错.  
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这间新餐厅, 食材品质新鲜, 厨师厨艺有水准。价钱合理,   由冷盘, 小食, 沙律, 主菜到甜品, 水准都不错.  看见老板和年靑店员很有礼和落力.   服务质数高,  值得推介。 
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看看餐厅的 set lunch, 经济抵食, 我们会来试试.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
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$645 (晚餐)
推介美食
  • 日式串烧
  • 生蚝
  • 黑松露长通粉
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