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2009-04-28
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4.7终于到写呢一篇啦, 真系怕自己再唔得闲写会唔记得晒。是晚又同男友食饭, 我一早心仪黎呢间上海店吃饭, 所以拉著他来到了。点了一个2人餐, 要了回锅肉, 糖醋鱼块, 云吞鸡, 豆沙窝饼, 一个菜饭一个白饭。首先未吃前, 先讲一下服务态度。 店里有2个侍应, 及一个应该是老板的年轻男子。 他们服务都很好, 很有礼貌, 常带以微笑。 这是抵赞的一点!回锅肉隔了一阵就上桌了, 除了猪肉外, 配菜有青椒, 椰菜, 辣椒。 这味小菜, 除了青椒及辣椒带出辣香外, 加上一些酱汁, 整个就是很惹味。 因为我没有吃到回锅肉, 所以不能作出评价了。 糖醋鱼块, 因为想吃一些开胃的小菜, 所以看了整张菜单后点了这个菜。 鱼块的样子很可爱, 因为是三角形的, 开头还以为是薯饼。糖醋汁还是基本工架, 酸甜得宜, 全挂在鱼块上。 可惜的是, 只希望挂上汁液, 没有关心到外层的脆皮, 却煮到过淋, 失去了炸好后的香脆口感。 这一道菜, 可以做得更好, 师傅要下一番苦工。砂锅云吞鸡, 这个隔了一会又有得吃了。 不是原只鸡或半只鸡, 只是有几件鸡件。 不过, 价钱这么便宜, 我们又无理由要求店方用整只鸡吧?
终于到写呢一篇啦, 真系怕自己再唔得闲写会唔记得晒。
是晚又同男友食饭, 我一早心仪黎呢间上海店吃饭, 所以拉著他来到了。
点了一个2人餐, 要了回锅肉, 糖醋鱼块, 云吞鸡, 豆沙窝饼, 一个菜饭一个白饭。
首先未吃前, 先讲一下服务态度。 店里有2个侍应, 及一个应该是老板的年轻男子。 他们服务都很好, 很有礼貌, 常带以微笑。 这是抵赞的一点!
回锅肉隔了一阵就上桌了, 除了猪肉外, 配菜有青椒, 椰菜, 辣椒。 这味小菜, 除了青椒及辣椒带出辣香外, 加上一些酱汁, 整个就是很惹味。 因为我没有吃到回锅肉, 所以不能作出评价了。
糖醋鱼块, 因为想吃一些开胃的小菜, 所以看了整张菜单后点了这个菜。
鱼块的样子很可爱, 因为是三角形的, 开头还以为是薯饼。糖醋汁还是基本工架, 酸甜得宜, 全挂在鱼块上。 可惜的是, 只希望挂上汁液, 没有关心到外层的脆皮, 却煮到过淋, 失去了炸好后的香脆口感。 这一道菜, 可以做得更好, 师傅要下一番苦工。
砂锅云吞鸡, 这个隔了一会又有得吃了。 不是原只鸡或半只鸡, 只是有几件鸡件。 不过, 价钱这么便宜, 我们又无理由要求店方用整只鸡吧?
除了鸡, 还有小棠菜和几粒云吞, 我们没有数过有多少, 但, 是够吃的。
鸡件方面, 由于已经不是鸡胸的部分, 故应该比较嫩口。 现在, 肉较鞋, 不鲜嫩。明显地, 是处理的方法不当, 以及煮得太久吧!
云吞, 我个人觉得普普通通, 因为不似是新鲜自制, 是雪藏货居多。
说一说那个汤, 很大一锅, 2个人喝完的话, 我估整晚都去厕所。
菜饭, 要提一提, 热得有点不合常理。 感觉是放在微波炉叮到很热,很软身再端上。
里面有一些冬菇粒, 菜粒, 比较健康。
接著就是好吃的豆沙窝饼, 因为看到之前的食评都赞, 所以要点这个甜点品尝。
我吃下第一口, 戏剧性地哭了出来, 流下了眼泪。
是太好吃的缘故吗? 好吃是没有错的, 不过并不是足以令我哭的原因。
真正的因由是, 太烫了。 我并不知道会这么的热, 急不及待放入口, 已经直下喉咙, 烫到我眼泛泪光, 直标眼泪。 各位吃这一个甜点时要切记小心。
讲返窝饼, 外层很薄, 足以看到里面装著满满的豆沙, 加上很干身, 不似炸过, 似煎的感觉。
豆沙很香甜幼滑, 甜度适中, 正正正!
吃豆沙窝饼前, 侍应已经奉上了八宝茶, 我还是第一次喝呢。
充满好奇心地点算有哪8 样材料, 眼见到橙皮﹑菊花﹑杞子﹑茶叶﹑红枣, 还有中间一大粒像花蕊的, 问了那个年轻男子, 他有告诉我们是什么, 但是我忘了名字。
这个茶很好喝, 清甜带点甘香, 消腻消滞, 是不错的饭后茶; 伴以甜点喝下, 又是不错的。
男友表示会有下一次, 因为想试上海年糕, 加上又找到一个观塘吃饭的就脚点。
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