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2024-02-26
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我家附近的宜安街开左唔少新食店，但好多都系大陆风味，全部都系辣辣辣, 小朋友唔太啱食 ~最近开左呢间日式料理~ 见佢嘅午市丼饭都系街坊价几十蚊，唔离地，几吸引，一于试一试佢嘅实力先店铺不算大，约二十个位吧，整体感觉是干净整洁，坐得舒服。最重要系不会有成阵鱼腥味 (很多日式料理店的通病)先来一个日本蚝 赤穗蚝 生蚝肉质饱满，口感鲜美，口感带有小小的creamy，但不会很溜搭配特制的酱汁，让您感受到更浓郁的海鲜风味活赤贝刺身原只活赤贝上，超级爽口，鲜甜。食刺身就是要这种感觉~软壳蟹卷 很明显食到是新鲜即制，紫菜脆脆，饭软糯，加上脆口的软壳蟹，软脆相容大小朋友都钟意食~清酒煮蚬这个清酒煮蚬是我食过最超值的不要少看这个小兜兜，粗略数过，竟然有成30只蚬 ~ (接近一斤了吧) 而且只只都是肉质饱满，新鲜。不得不提个汤底, 佢唔似普通清酒煮蚬咁清，是很CREAMY 的，有奶油香。非常惹味汤底更提升了蚬的美味，我都直接喝了几口~最后来一个串烧这里的串烧都很实惠～鸡肾鸡皮鸡软骨都系 14蚊串而且即烧即上枱。滚烫热辣的，香香脆脆的。调味浓郁，最合佐酒~ 是夜没有饮酒，叫2杯冻柠茶，超大的一杯呢~呢度以平
最近开左呢间日式料理~ 见佢嘅午市丼饭都系街坊价几十蚊，唔离地，几吸引，一于试一试佢嘅实力先
店铺不算大，约二十个位吧，整体感觉是干净整洁，坐得舒服。最重要系不会有成阵鱼腥味 (很多日式料理店的通病)
先来一个日本蚝 赤穗蚝
赤穗蚝
$38
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生蚝肉质饱满，口感鲜美，口感带有小小的creamy，但不会很溜
搭配特制的酱汁，让您感受到更浓郁的海鲜风味
活赤贝刺身
原只活赤贝上，超级爽口，鲜甜。
食刺身就是要这种感觉~
活赤贝刺身
$58
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软壳蟹卷
很明显食到是新鲜即制，紫菜脆脆，饭软糯，加上脆口的软壳蟹，软脆相容
大小朋友都钟意食~
软壳蟹卷
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清酒煮蚬
这个清酒煮蚬是我食过最超值的
不要少看这个小兜兜，粗略数过，竟然有成30只蚬 ~ (接近一斤了吧)
而且只只都是肉质饱满，新鲜。
不得不提个汤底, 佢唔似普通清酒煮蚬咁清，是很CREAMY 的，有奶油香。非常惹味
汤底更提升了蚬的美味，我都直接喝了几口~
清酒煮蚬
$88
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清酒煮蚬
$88
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最后来一个串烧
这里的串烧都很实惠～鸡肾鸡皮鸡软骨都系 14蚊串
而且即烧即上枱。滚烫热辣的，香香脆脆的。
调味浓郁，最合佐酒~
是夜没有饮酒，叫2杯冻柠茶，超大的一杯呢~
冻柠茶
$18
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呢度以平民化的价格，便能品尝到正宗的日本风味。
每一道菜都看到厨师的心思，而且卖相精美，味道鲜美，令人回味无穷，绝对是值得再光顾的小店
张贴
