Reserva Ibérica Tapas Bar & Restaurant (已結業)

临时约好友喝一杯消磨时间，难得找到在APM鲜有的西班牙餐厅当然要试啦！星期六下午茶2点半左右，不需排队。看到食客都是享用半自助午餐，但我们单点西班牙小食助酒。单点食物方面 - 安格斯牛他他︰牛肉新鲜、肉味香浓，原有肉汁入口黏稠但咬下去爽口有弹性，打成小块更嫩滑。另加几条温室豆苗、生洋葱粒、法包薄片，更能减少肉脂油腻感。以这个Tapas 小食价钱来说，性格比中高！烧猪肋骨︰很大条，差不多7成肉跟3成脂肪比例平均，入口不会过份肥腻！肉质不错，可惜烧汁太甜，甜得像砂糖与水混合。将原本没有油脂感的菜色变成甜腻感，加上一块厚切鲜橙片果糖令酱汁更甜赞一下附送炸薯条，薯味浓而且薯肉丰富，比快餐店的粗身。外皮炸得酥脆却不油，放凉还是脆口！饮品方面︰这家西班牙餐厅的House wine 选货不错，我们点了两杯不同地区红酒，入口顺滑。当然House wine没有到挂杯厚身啦，但价钱公道性价比中级。总结︰待应服务普通啦，没有不礼貌，都会尽快应客人需要。只是…餐厅位置小座位算多，加上一个自助食物区所以整体环境压迫。入座经过时，看到任吃食物蛮吸引，可以翻桌试半自助餐。