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2020-11-25
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今日去咗官塘工业中心四期,入面一间都几出名嘅日式餐厅「古今二」食饭。之前见好多人都食佢哋摆得她精美嘅卷物,所以我都朋友都点咗三款卷物:烟花、青龙卷、超级龙卷风,再加多一客日式麻酱豆腐沙律、同埋三文鱼头汤锅。日式麻酱豆腐沙律:沙律菜以生菜同蕃茄仔为主,加上豆腐、蟹籽、三文鱼籽,再配上日式麻酱。简简单单嘅沙律,入口清爽。嫩滑豆腐配返蟹籽同三文鱼籽,增加返个咬口,整体来讲都唔错。卷物上枱时真系觉得好震撼同兴奋。三款卷物排得靓靓,中间系嘅超级龙卷风,而侧面就有烟花同青龙卷。烟花:依款系辣味三文鱼、辣味吞拿鱼、再加上肥片嘅卷物。卖相都真系几似烧紧嘅烟花仔。三文鱼同吞拿鱼都好新鲜,而且大小刚好可以一口食哂,三文鱼同吞拿鱼系哂口腔内、超级满足感。青龙卷:依款系牛油果、蟹棒同鳗鱼组合嘅卷物。因为牛油果包系卷物嘅面头,而又一条长条咁摆盘,叫做青龙都几合衬。牛油果令口感变得软棉,蟹棒同鳗鱼放埋一齐都几夹。超级龙卷风:依款卷物就劲喇,因为材料超级之多,有芝士、青瓜、炸虾、鳗鱼同脆片。丰富嘅食材材料令依件超级龙卷风嘅size比起烟花同青龙卷大一倍有多,搅到我都无办法一口食哂完整一件。青瓜嘅清新、抵消返芝士、鳗
日式麻酱豆腐沙律:沙律菜以生菜同蕃茄仔为主,加上豆腐、蟹籽、三文鱼籽,再配上日式麻酱。简简单单嘅沙律,入口清爽。嫩滑豆腐配返蟹籽同三文鱼籽,增加返个咬口,整体来讲都唔错。
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卷物上枱时真系觉得好震撼同兴奋。三款卷物排得靓靓,中间系嘅超级龙卷风,而侧面就有烟花同青龙卷。
烟花:依款系辣味三文鱼、辣味吞拿鱼、再加上肥片嘅卷物。卖相都真系几似烧紧嘅烟花仔。三文鱼同吞拿鱼都好新鲜,而且大小刚好可以一口食哂,三文鱼同吞拿鱼系哂口腔内、超级满足感。
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青龙卷:依款系牛油果、蟹棒同鳗鱼组合嘅卷物。因为牛油果包系卷物嘅面头,而又一条长条咁摆盘,叫做青龙都几合衬。牛油果令口感变得软棉,蟹棒同鳗鱼放埋一齐都几夹。
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超级龙卷风:依款卷物就劲喇,因为材料超级之多,有芝士、青瓜、炸虾、鳗鱼同脆片。丰富嘅食材材料令依件超级龙卷风嘅size比起烟花同青龙卷大一倍有多,搅到我都无办法一口食哂完整一件。青瓜嘅清新、抵消返芝士、鳗鱼同炸虾带俾人嘅饱肚感。整个卷都十好好味。
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三文鱼头汤锅:正当食卷物食得兴起嘅时候,三文鱼头汤锅就送到喇。汤锅份量都算惊人,而且好足料,野菜、豆腐就固然之有啦,三鱼鱼除咗头,仲有埋三文鱼鲛。汤好鲜甜嘅三文鱼味、再食埋啲鱼肉、成个人鲛暖又饱、够哂满足。
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