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2017-10-20
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朋友生日饭 仲要系平日, 所以想拣近近地既观塘. 主角今次拣左观塘工厦既「御膳」. 我地预早两个星期就打去订定台, 原来呢间私房菜系以人头收费, 仲可以拣定菜式, 于是我地拣左七𩠌一汤 ^^餐厅虽然系工厦入面, 但环境干净, 餐厅有足够既空间, 唔会有压迫感, 感觉舒服, 适合三五知己亦适合一大家细. 首先上个 “招牌小吃麻辣卤水拼盆”有大肠、麻辣鸡丝、牛肚. 虽然我本身唔系好钟意食牛杂之类, 但D朋友话好好食, 我就试左两旧, 的确大肠同牛肚都好入味, 又好林. 而麻辣鸡丝加上青瓜丝配麻酱, 味道配合得好好, 辣辣地好醒胃, 赞!赞!赞!砂锅什菌龙趸骨汤奶白色既汤配芫, 鱼味好浓, 亦好清新. 汤入面仲有好多菇菌, 有益又好食, 加少少胡椒粉, 味道刚刚好, 有汤饮又有鱼食, 一举两得, 四个人既话, 一人都可以饮到两碗. ^^菊子鱼，东星斑12两，养鱼一上台大家都哗一声, 呢个𩠌用足12两既东星斑, 整到好似朵菊花咁去炸, 卖相好靓好精致, 呢个𩠌最考大厨既就系刀功. 既然系炸左, 但D鱼肉仲好嫩滑, 口感松松脆脆, 上面加左柚子酱, 酸酸甜甜好开胃, 味道真系好特别, 赞!
餐厅虽然系工厦入面, 但环境干净, 餐厅有足够既空间, 唔会有压迫感, 感觉舒服, 适合三五知己亦适合一大家细.
首先上个 “招牌小吃麻辣卤水拼盆”
招牌小吃麻辣卤水拼盆
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有大肠、麻辣鸡丝、牛肚. 虽然我本身唔系好钟意食牛杂之类, 但D朋友话好好食, 我就试左两旧, 的确大肠同牛肚都好入味, 又好林.
而麻辣鸡丝加上青瓜丝配麻酱, 味道配合得好好, 辣辣地好醒胃, 赞!赞!赞!
砂锅什菌龙趸骨汤
砂锅什菌龙趸骨汤
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奶白色既汤配芫, 鱼味好浓, 亦好清新. 汤入面仲有好多菇菌, 有益又好食, 加少少胡椒粉, 味道刚刚好, 有汤饮又有鱼食, 一举两得, 四个人既话, 一人都可以饮到两碗. ^^
菊子鱼，东星斑12两，养鱼
菊子鱼，东星斑12两，养鱼
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一上台大家都哗一声, 呢个𩠌用足12两既东星斑, 整到好似朵菊花咁去炸, 卖相好靓好精致, 呢个𩠌最考大厨既就系刀功. 既然系炸左, 但D鱼肉仲好嫩滑, 口感松松脆脆, 上面加左柚子酱, 酸酸甜甜好开胃, 味道真系好特别, 赞! 赞! 赞!
士多啤梨骨
士多啤梨骨
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未食前, 朋友们都议论“生炒骨咕噜骨就食得多, 唔知加左士多啤梨汁会系?” 呢道士多啤梨骨味道好有趣, 甜甜咸咸的, 排骨外面好香脆, 但食落肉质有点硬 >< 加左 D士多啤梨汁会冇咁油腻, 亦系一个开胃既𩠌, 但卖相就一般啦~
蒜蓉粉丝蒸大蛏子皇
蒜蓉粉丝蒸大蛏子皇
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金丝翡翠凤尾虾
金丝翡翠凤尾虾
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金华玉树鸡
金华玉树鸡
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甜品 : 芒果布甸
芒果布甸
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食到中段已经好饱, 因为呢度D𩠌都几大碟, 但系甜品系另一个胃, 几饱都要食, 哈哈!
芒果布甸, 好香甜幼滑, 又唔会太甜, 味道唔错, 细细杯份量岩岩好!!
--- 饱晒 ----
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