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2022-10-11
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又来到最爱的面包类别分享，今次是Burger！曾经到访过铜锣湾的Moo Moo Plus，对于佢地既食物和burger留下深刻印象，今次到访位于观塘的元祖店，就系想睇吓有咩唔同！最吸引我的是面包，因为汉堡包最紧要系个包！由本地工场定制面包，并即刻翻热炮制，咬落松软。记得有人讲过，正宗的美式汉堡的面包是软熟的，因为为汉堡包内馅料取得平衡。观塘的Moo Moo有户外和舖头内位，更可以作旁边food court的地方。刚刚入秋的空气，我选择了坐户外（还有是要晒晒太阳）带点chill的感觉。这个户外位置晚上不难想像晚上会变了喝酒聚会吃包的好地方。而Moo Moo plus可以参考较早前的post，位于铜锣湾百德新街𠮶边，Plus的意思会是整个环境和价钱都升级，而且有更多选择，又是酒吧的模式，气氛很好的。咸蛋黄鸡堡 $69咸蛋鸡肉、生菜、番茄块鸡扒好厚好肥美，鸡皮上有丰富嘅咸蛋黄味道，连埋自家制嘅面包，口感一流！值得一题，个面包涂上牛油，所以夹埋一起食丰富牛油香和咸蛋鸡肉perfect match. 白菌之堡 $65新鲜手打美国牛肉、白菌、芝士、生菜、番茄、松露mayo mayo酱汁味道是突出的
最吸引我的是面包，因为汉堡包最紧要系个包！由本地工场定制面包，并即刻翻热炮制，咬落松软。记得有人讲过，正宗的美式汉堡的面包是软熟的，因为为汉堡包内馅料取得平衡。观塘的Moo Moo有户外和舖头内位，更可以作旁边food court的地方。刚刚入秋的空气，我选择了坐户外（还有是要晒晒太阳）带点chill的感觉。这个户外位置晚上不难想像晚上会变了喝酒聚会吃包的好地方。而Moo Moo plus可以参考较早前的post，位于铜锣湾百德新街𠮶边，Plus的意思会是整个环境和价钱都升级，而且有更多选择，又是酒吧的模式，气氛很好的。
咸蛋黄鸡堡 $69
咸蛋鸡肉、生菜、番茄
块鸡扒好厚好肥美，鸡皮上有丰富嘅咸蛋黄味道，连埋自家制嘅面包，口感一流！值得一题，个面包涂上牛油，所以夹埋一起食丰富牛油香和咸蛋鸡肉perfect match.
咸蛋黄鸡堡
$69
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白菌之堡 $65
新鲜手打美国牛肉、白菌、芝士、生菜、番茄、松露mayo
mayo酱汁味道是突出的记忆点，其次白菌与手打牛肉的配搭无得输，牛肉汉堡表面煎得好香，内里保持肉汁湿润感。
白菌之堡
$65
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跟餐+肉汁芝士薯条，热度争少少勉强能拉丝，整体表现不过不失。
跟餐+沙律 - 生菜、番茄、红腰豆，配上少许醋作调味
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