魚川居 (已搬遷) 新店位置

作為火鍋怪最鍾意到處找火鍋，剛巧讓我看見比較特別的酸菜魚火鍋，還可以任食，我當然不能放過！首先湯底一定選酸菜魚，當然你也能選擇雞煲、麻辣鍋等，但是始終酸菜魚湯底比較少見。湯底有大量酸菜，又不會太油，而且不是走辣的路線去，大人細路都啱食。另外還會配上一碟滑魚片，那就不怕魚肉會變老。魚肉很新鮮，而且份量也夠，煮10-15秒就已經可以吃了，也不會是太重油脂的魚，重點是沒有骨頭😍除了魚片還會有人頭份量的海鮮盤 - 麵包蟹、鮑魚、東風螺和帶子，應有盡有任食區的選擇有很多：各式各樣的丸類 - 芝心丸、貢丸去、白魚蛋、墨魚丸…每樣吃一顆都很夠了。我也喜歡加入台灣香腸，好像吃臘腸一樣，比普通香腸更香更有咬勁👍🏻另外還有蔬菜和豆品類 - 我最愛油麥菜，而且更不少得百頁豆腐，那一層層的豆皮能夠係到很多湯汁，本身的豆味又香濃😍餐紙還有提供肉類任叫，我選擇了有牛板腱的套餐，雖然顏色好像不太吸引，但是煮熟後味道很好吃，不會太肥膩又有筋腱微微爽口的口感，牛味也濃。特別值得一讚是任食區竟然有大量海鮮 - 瀨尿蝦，大虎蝦，中蝦、魷魚、沙白…也不能少得其他肉類 eg 雞腎、豬潤、豬肚、豬大腸、牛百葉，甚至還有雞子🙈唯一