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2018-07-10
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观塘工厦的美食真的多到数不清，这天朋友带我到了这间主打韩日料理的 JK Brother’s。餐厅的装潢设计蛮有特色，桌子之间的空间足够，环境算不错，只是音乐声浪略嫌高了一点。博多明太子蛋卷 $46蛋卷很大份，上面有美味蛋黄酱，算煎得刚好，不会太老太干。内里的明太子馅量很多，味道微辛但略咸，和没有明太多的部分一起吃会更好。韩风柚子炸鸡 半份$98/一份$158炸鸡可选有骨或无骨，可能因炸酱很薄，本身亦没有炸到很脆，加上淋上大量的柚子酱汁，外层偏软身没有很脆，而内里的鸡肉非常嫩滑，加上酸酸甜甜的柚子酱汁，整体甜而不腻很好吃。独岛之战 $98这个大堆拼盘包括了吉列猪扒、香辣鸡翼、八爪鱼丸、韩式猪蹄肉及餐肉煎蛋寿司，份量绝对不少。吉列猪扒外层炸得颇香脆，但猪扒略嫌有点干。香辣鸡翼皮层味道甜中带微辣，鸡肉嫩滑juicy ，好味道。八爪鱼丸没什么特别，味道不过不失。韩式猪蹄肉皮层脂肪不少，入口软滑烟韧，肉的部分亦不太咸。餐肉煎蛋寿司看似普通的食材，让我想起了冲绳的餐蛋饭团，虽不是绝品美食，配搭却是十分适合。森巴皇后 瓶$78/杯$58其实是菠萝加柠檬特饮，柠檬的酸甜加上菠萝的香甜，味道酸酸甜甜亦不
观塘工厦的美食真的多到数不清，这天朋友带我到了这间主打韩日料理的 JK Brother’s。
餐厅的装潢设计蛮有特色，桌子之间的空间足够，环境算不错，只是音乐声浪略嫌高了一点。
博多明太子蛋卷 $46
蛋卷很大份，上面有美味蛋黄酱，算煎得刚好，不会太老太干。内里的明太子馅量很多，味道微辛但略咸，和没有明太多的部分一起吃会更好。
韩风柚子炸鸡 半份$98/一份$158炸鸡可选有骨或无骨，可能因炸酱很薄，本身亦没有炸到很脆，加上淋上大量的柚子酱汁，外层偏软身没有很脆，而内里的鸡肉非常嫩滑，加上酸酸甜甜的柚子酱汁，整体甜而不腻很好吃。
独岛之战 $98这个大堆拼盘包括了吉列猪扒、香辣鸡翼、八爪鱼丸、韩式猪蹄肉及餐肉煎蛋寿司，份量绝对不少。
吉列猪扒
外层炸得颇香脆，但猪扒略嫌有点干。
香辣鸡翼
皮层味道甜中带微辣，鸡肉嫩滑juicy ，好味道。
八爪鱼丸
没什么特别，味道不过不失。
韩式猪蹄肉
皮层脂肪不少，入口软滑烟韧，肉的部分亦不太咸。
餐肉煎蛋寿司
看似普通的食材，让我想起了冲绳的餐蛋饭团，虽不是绝品美食，配搭却是十分适合。
森巴皇后 瓶$78/杯$58其实是菠萝加柠檬特饮，柠檬的酸甜加上菠萝的香甜，味道酸酸甜甜亦不会太假，很清爽醒胃。
整体而言食物不错，价钱亦合理，不过周末最好订位，晚饭时间是全场满座的。
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