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观塘出名工厦餐厅多,但质素确实好参差~这间位于迅达工业大厦的日本料理,就是我难得会一去再去的舖头🍴自从经前同事介绍食过第一餐后,已经来过三次,贪其近港铁站就脚,而且性价比超高,味道亦不错,非常值得推介!——————————🔸蟹籽沙律 $45非常不错的开胃菜!青瓜刨成细幼丝,甜甜的蟹柳丝加上大量蟹籽,整体只简单以沙律酱调味,入口滑顺又清新。🔹牛肉他他 $88鱼生他他就见过,没想到日餐都会有牛肉他他🐂牛肉表面煎香,内层依然粉嫩,配有大量洋葱丝、蒜蓉及香葱,调味就是秘制酱油及月见汁,蛋香味浓,整体酸甜开胃,后味带点洋葱及蒜的辛辣😋🔸蒜蓉烧生蚝 $60/6只期间限定优惠,蒜蓉烧生蚝只要$10只,在香港来讲算好抵食!生蚝不算大只,但胜在厚肉鲜味,一口爆汁,充满蒜蓉及葱香~🔹青龙炸虾卷 $78食得出新鲜制作,炸虾🍤非常香脆,配有青瓜丝、海苔粉及沙律酱,面上还有半融芝士及蟹籽,香口又有层次!🔸杂锦烧物*随机7串 $162随机套餐共有5款肉类(鸡腿肉、猪肉、鸡尾、鸡心、鸡胸软骨)+ 2款野物串烧(车厘茄、翠玉瓜),特别喜欢鸡胸软骨,焦香爽脆;鸡肉刷上甜甜的烧汁烧制,啖啖肉易入口。🔹 石狩锅 $88同样
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观塘出名工厦餐厅多,但质素确实好参差~这间位于迅达工业大厦的日本料理,就是我难得会一去再去的舖头🍴自从经前同事介绍食过第一餐后,已经来过三次,贪其近港铁站就脚,而且性价比超高,味道亦不错,非常值得推介!
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🔸蟹籽沙律 $45
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非常不错的开胃菜!青瓜刨成细幼丝,甜甜的蟹柳丝加上大量蟹籽,整体只简单以沙律酱调味,入口滑顺又清新。

🔹牛肉他他 $88
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鱼生他他就见过,没想到日餐都会有牛肉他他🐂牛肉表面煎香,内层依然粉嫩,配有大量洋葱丝、蒜蓉及香葱,调味就是秘制酱油及月见汁,蛋香味浓,整体酸甜开胃,后味带点洋葱及蒜的辛辣😋

🔸蒜蓉烧生蚝 $60/6只
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期间限定优惠,蒜蓉烧生蚝只要$10只,在香港来讲算好抵食!生蚝不算大只,但胜在厚肉鲜味,一口爆汁,充满蒜蓉及葱香~

🔹青龙炸虾卷 $78
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食得出新鲜制作,炸虾🍤非常香脆,配有青瓜丝、海苔粉及沙律酱,面上还有半融芝士及蟹籽,香口又有层次!

🔸杂锦烧物*随机7串 $162
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随机套餐共有5款肉类(鸡腿肉、猪肉、鸡尾、鸡心、鸡胸软骨)+ 2款野物串烧(车厘茄、翠玉瓜),特别喜欢鸡胸软骨,焦香爽脆;鸡肉刷上甜甜的烧汁烧制,啖啖肉易入口。

🔹 石狩锅 $88
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同样是限定菜式,必点之选!石狩锅其实是一道日本北海道的乡土料理,以石狩市盛产的三文鱼头做成味噌锅,顾名思义就是三文鱼头味噌锅。
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汤底充满味噌香,鱼鲜味重带点辣劲;三文鱼头煮得香嫩,配上昆布、椰菜、冬菇等蔬菜,营养丰富又暖胃,是我同朋友一致认同要encore的菜式!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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