i kitchen (已結業)

星期日放假同老公二人世界，再次在观塘工厦觅食。今次觅食地方依然是巧明街，离地铁站不远的i kitchen。餐厅内装修以沉色为主，灯光柔和，有少许简单的摆设。食物款式都算多，可以散叫亦可以点套餐。我们点了二人餐的烤虎虾海胆酱扁意粉及低温慢煮美国牛仔肋骨。先来了前菜薄荷柚子沙律，沙律菜新鲜爽脆，配上带有少许的酸味的柚子，非常开胃。慢煮泰醉鲍鱼，鲍鱼爽口弹牙，有少许冬阴公的香料味，但完全不辣。轻煎北海道刺身带子，带子外面轻轻煎香，里面还是未熟透，肉质外香内软，带子味很鲜甜。罗勒白酒牛油煮美国马拉蚬，马拉蚬味道较淡，鲜味不足，蚬肉完全无沙，带有少许白酒及忌廉的味道。黑松露野菌茸汤，黑松露很香浓，野菌搅碎后无隔渣，每啖都吃到野菌茸，但野菌实在太新鲜，还带有少许菌类的腥味。意大利杂菜蕃茄浓汤，每啖都有蕃茄肉，蕃茄味很香浓，味道带酸，非常开胃。烤虎虾海胆酱扁意粉，虎虾很大只，虾肉爽口弹牙，但没有虾膏，扁意粉软硬度适中，酱汁很香滑，充满住忌廉的香味，可惜放了番芹，破坏了整体的味道，如果没有番芹，绝对是五星之选。低温慢煮美国牛仔肋骨，牛仔骨已起肉，方便客人品尝，非常细心体贴，慢煮的牛仔肉肉味浓郁，很有肉