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2024-02-16
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虽然观塘人多车多,但系我都几钟意去观塘工厂区觅食,揾啲小店试吓,发掘惊喜。之前都有听过朋友话秋意嘅豉油鸡好好食,平时唔食鸡皮嘅佢,连呢间嘅鸡皮都会食埋,仲话好滑好好味。今次就到我嚟试吓堂食啦。去骨豉油鸡饭,豉油鸡烹调后色泽较深,品尝过后觉得味道唔会过咸,反而带少少甜。肉质滑溜,唔会柴口,啖啖肉。白饭表面洒上饭素,伴芝麻酱油麦菜沙律,仲有半只糖心蛋,配搭丰富,平衡返成个便当。酸菜鱼大大盘酸菜鱼上枱嘅时候好吸晴,份量几大,两个人都差啲食唔晒。酸菜调味几开胃,微微花椒香,除咗鱼片仲有好多配料,包括芽菜、木耳、枝竹、宽粉。最钟意食酸菜鱼入边嘅宽粉,吸晒汤底味,烟烟韧韧。平日晚餐时间都keep住有客人,仲有不少外卖单,证明都好多人钟意食呢度嘅菜式,钟意食鸡嘅朋友记得嚟试吓。
之前都有听过朋友话秋意嘅豉油鸡好好食,平时唔食鸡皮嘅佢,连呢间嘅鸡皮都会食埋,仲话好滑好好味。今次就到我嚟试吓堂食啦。
去骨豉油鸡饭,豉油鸡烹调后色泽较深,品尝过后觉得味道唔会过咸,反而带少少甜。肉质滑溜,唔会柴口,啖啖肉。白饭表面洒上饭素,伴芝麻酱油麦菜沙律,仲有半只糖心蛋,配搭丰富,平衡返成个便当。
酸菜鱼
大大盘酸菜鱼上枱嘅时候好吸晴,份量几大,两个人都差啲食唔晒。酸菜调味几开胃,微微花椒香,除咗鱼片仲有好多配料,包括芽菜、木耳、枝竹、宽粉。最钟意食酸菜鱼入边嘅宽粉,吸晒汤底味,烟烟韧韧。
平日晚餐时间都keep住有客人,仲有不少外卖单,证明都好多人钟意食呢度嘅菜式,钟意食鸡嘅朋友记得嚟试吓。
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