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2023-02-02
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今日约咗朋友观塘食Semi Buffet dinner，餐厅位于兴业街The Wave二楼，搭扶手就能够到达，一到门口就见到有酒库，放置唔少酒类。餐厅环境舒适，以大自然作主题，充满绿色植物。我地分别拣咗main course & salad bar同pasta & salad bar 嘅配搭，而价钱都只喺$298起，性价比甚高。自助salad bar 有唔少食物，比如冷盘有烟三文鱼、肉肠、羽衣甘蓝、沙律杂菜、罗马生菜等等，客人可以自制沙律，一旁都有多款酱汁提供。除此之外，餐厅都有直接整好嘅沙律，包括希腊沙律、意面沙律同埋红菜头沙律。海鲜方面有翡翠螺、冻海虾、蓝青口同埋北寄贝、墨鱼鱼生，当中北寄贝几鲜甜，我地都忍唔住夹都几块。Salad Bar都有时令水果同埋甜品，不过款式就唔算好多～向职员request可以食雪糕~是日口味有朱古力曲奇﹑豆腐同埋抹茶雪糕，卖相不错。<北海道鲜带子意粉> $358呢碟意粉除咗有海参、半干车厘茄、胜瓜及云耳等配料之外，酱汁用上xo酱日式高汤，好有港式风格。xo酱味道浓厚，加埋两粒鲜甜嫩滑的大带子，呢个fusion都几特别~<香煎苏格兰
我地分别拣咗main course & salad bar同pasta & salad bar 嘅配搭，而价钱都只喺$298起，性价比甚高。自助salad bar 有唔少食物，比如冷盘有烟三文鱼、肉肠、羽衣甘蓝、沙律杂菜、罗马生菜等等，客人可以自制沙律，一旁都有多款酱汁提供。除此之外，餐厅都有直接整好嘅沙律，包括希腊沙律、意面沙律同埋红菜头沙律。
海鲜方面有翡翠螺、冻海虾、蓝青口同埋北寄贝、墨鱼鱼生，当中北寄贝几鲜甜，我地都忍唔住夹都几块。Salad Bar都有时令水果同埋甜品，不过款式就唔算好多～向职员request可以食雪糕~是日口味有朱古力曲奇﹑豆腐同埋抹茶雪糕，卖相不错。
<北海道鲜带子意粉> $358呢碟意粉除咗有海参、半干车厘茄、胜瓜及云耳等配料之外，酱汁用上xo酱日式高汤，好有港式风格。xo酱味道浓厚，加埋两粒鲜甜嫩滑的大带子，呢个fusion都几特别~
<香煎苏格兰三文鱼柳> $328三文鱼柳摆盘精致，碟面用日式高汤忌廉汁画圈，三文鱼柳放于碟中，加上三文鱼子和其他配菜嘅点缀，卖相吸引，三文鱼皮香脆，肉质嫩滑，加上带浓烈酒香既三文鱼子，不但增加层次，并令三文鱼柳既味道更为升华。
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