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2020-10-29
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《秋风起，滚两滚》今年好开心香港有秋天，于是就同友人们一齐打下边炉食饭聚下。本身想叫龙虾餐，但碍于友人敏感，所以转叫花雕醉鸡锅。但系套餐都有包到一般嘅粥底海鲜，可以话系一举两得。另外仲包括了两个前菜：花生同麻辣青瓜，一个炖汤，炖汤真材实料，略油好补；仲有每人2只蒜蓉泰酱焗青口，食前菜都饱左一半。.刚好适逢老板心情大好，仲送我哋冰镇鲍鱼。.🍴粥底海鲜老板建议先将海鲜们放入粥水打边炉令粥水鲜甜起来，而且仲细心咁教导点煮，海鲜全部都好新鲜，食落好鲜甜，元贝好嫩滑，圣子弹牙有口感，新鲜鲍鱼打边炉真系一流；鲜虾都好甜。.食完海鲜就转食鸡。.🍴花雕醉鸡锅花雕浸鸡上枱，再配上一个药材汤底，感觉养生。鸡肉嫩滑，喺浓浓药材味嘅汤底入面都唔会变鞋，反而药材汤可以去除鸡嘅油腻感。仲可以另外拣8款火锅配料。肥A最爱日本黑豚肉，友人就偏好美国肥牛。.火锅配料全部都好鲜味，系真材实料。.🍴竹蔗水呢个完全唔会死甜，清清地好解渴，又可以解热气。.餐厅服务态度良好，侍应都好殷勤，食物新鲜，系可以与三五知己回头嘅选择。
今年好开心香港有秋天，于是就同友人们一齐打下边炉食饭聚下。
本身想叫龙虾餐，但碍于友人敏感，所以转叫花雕醉鸡锅。但系套餐都有包到一般嘅粥底海鲜，可以话系一举两得。另外仲包括了两个前菜：花生同麻辣青瓜，一个炖汤，炖汤真材实料，略油好补；仲有每人2只蒜蓉泰酱焗青口，食前菜都饱左一半。
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刚好适逢老板心情大好，仲送我哋冰镇鲍鱼。
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🍴粥底海鲜
老板建议先将海鲜们放入粥水打边炉令粥水鲜甜起来，而且仲细心咁教导点煮，海鲜全部都好新鲜，食落好鲜甜，元贝好嫩滑，圣子弹牙有口感，新鲜鲍鱼打边炉真系一流；鲜虾都好甜。
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食完海鲜就转食鸡。
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🍴花雕醉鸡锅
花雕浸鸡上枱，再配上一个药材汤底，感觉养生。鸡肉嫩滑，喺浓浓药材味嘅汤底入面都唔会变鞋，反而药材汤可以去除鸡嘅油腻感。仲可以另外拣8款火锅配料。肥A最爱日本黑豚肉，友人就偏好美国肥牛。
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火锅配料全部都好鲜味，系真材实料。
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🍴竹蔗水
呢个完全唔会死甜，清清地好解渴，又可以解热气。
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餐厅服务态度良好，侍应都好殷勤，食物新鲜，系可以与三五知己回头嘅选择。
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