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2023-08-22
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讲起台湾菜，你会想食咩？对我来讲，一定要有鲁肉饭先算系食台湾菜。而喺香港呢个弹丸之地，都有相当多而出名的台菜食店，要数观塘区好味的台菜餐厅，龙凤号绝对系榜上有名，尤其是那碗高质鲁肉饭！古早味鲁肉饭餐厅似乎迁就番香港人的饮食风格，将原本喺台湾细细碗的鲁肉饭，变成大大碗多料的香港version。白饭软身，并且带有少少甘甜；至于身为主角的卤肉，与汤汁混为一体之余，由于用的是五花腩肉，肥肉比例相对较高，所以充满油香，邪恶但好味，送饭一流。古早味肉燥饭卖相、味道都同鲁肉饭一样，但不同之处在于，肉燥用的并非五花腩肉，而系比较瘦的猪下腿肉、绞肉，肥肉相对比鲁肉饭少啲，食落健康啲，无咁heavy，怕肥女生都食得！卤水拼盘拼盘有豆腐、猪耳、猪大肠及鸡蛋，卤得几入味，尤其是豆腐，略嫌有点过咸。虎咬猪（刈包）刈包入面夹咗五花腩、花生粒及酸菜，味道一般。珍珠奶茶无糖珍奶，健康又能满足口腹之欲～
古早味鲁肉饭
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古早味鲁肉饭
餐厅似乎迁就番香港人的饮食风格，将原本喺台湾细细碗的鲁肉饭，变成大大碗多料的香港version。白饭软身，并且带有少少甘甜；至于身为主角的卤肉，与汤汁混为一体之余，由于用的是五花腩肉，肥肉比例相对较高，所以充满油香，邪恶但好味，送饭一流。
古早味肉燥饭
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古早味肉燥饭
卖相、味道都同鲁肉饭一样，但不同之处在于，肉燥用的并非五花腩肉，而系比较瘦的猪下腿肉、绞肉，肥肉相对比鲁肉饭少啲，食落健康啲，无咁heavy，怕肥女生都食得！
卤水拼盘
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卤水拼盘
拼盘有豆腐、猪耳、猪大肠及鸡蛋，卤得几入味，尤其是豆腐，略嫌有点过咸。
刈包
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虎咬猪（刈包）
刈包入面夹咗五花腩、花生粒及酸菜，味道一般。
珍珠奶茶
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珍珠奶茶
无糖珍奶，健康又能满足口腹之欲～
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