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2023-02-14
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前幾日經過觀塘，裕民坊行街附近既時候見到呢間餐廳。餐廳自1975年開業，至今已接近半世紀，內部已保留多年前嘅裝修，唔講唔知原來呢間舖喺米芝蓮推介嘅食肆嚟㗎，一於入去食晚餐。餐廳地方唔大，但充滿懷舊氣息，牆上掛上觀塘舊照片，但都有熱門組合的揮春和應援物，比人一種新舊交替的感覺。<二人套餐> $258二人套餐包括兩碗白飯、兩盅八寶茶，八寶茶配料有紅棗、枸杞、菊花、龍眼、柑桔皮等，味道飲落略帶冰糖甜味，隱約有啲似菊花茶。雲吞雞雲吞雞要額外加$40，湯底清甜，經長時間熬製的雞湯，再加上爽口蔬菜🥬。雞肉肉質嫩滑，湯口清甜好喝🥳本身唔太鍾意飲湯嘅，都忍唔住斟多一碗嚟飲。雲吞令人驚喜，食到食材本身嘅甜味。時菜獅子頭兩個獅子頭&兩個冬菇&菜。睇落去好似新年團年飯會出現嘅菜式，獅子頭肉質軟糯，食材簡單卻能吃到肉及菜的鮮甜，圓圓的肉丸好juicy，冬菇同津白都煮得好腍+入味。九王鱔糊我地又另加$38蚊叫咗個韭黃鱔糊，整體有些似羹湯，魚肉切成一絲絲，完全冇骨，肉質結實彈牙，醬汁濃稠，伴飯一流。
餐廳地方唔大，但充滿懷舊氣息，牆上掛上觀塘舊照片，但都有熱門組合的揮春和應援物，比人一種新舊交替的感覺。
<二人套餐> $258二人套餐包括兩碗白飯、兩盅八寶茶，八寶茶配料有紅棗、枸杞、菊花、龍眼、柑桔皮等，味道飲落略帶冰糖甜味，隱約有啲似菊花茶。
雲吞雞雲吞雞要額外加$40，湯底清甜，經長時間熬製的雞湯，再加上爽口蔬菜🥬。雞肉肉質嫩滑，湯口清甜好喝🥳本身唔太鍾意飲湯嘅，都忍唔住斟多一碗嚟飲。雲吞令人驚喜，食到食材本身嘅甜味。
雲吞雞
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時菜獅子頭兩個獅子頭&兩個冬菇&菜。睇落去好似新年團年飯會出現嘅菜式，獅子頭肉質軟糯，食材簡單卻能吃到肉及菜的鮮甜，圓圓的肉丸好juicy，冬菇同津白都煮得好腍+入味。
時菜獅子頭
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九王鱔糊我地又另加$38蚊叫咗個韭黃鱔糊，整體有些似羹湯，魚肉切成一絲絲，完全冇骨，肉質結實彈牙，醬汁濃稠，伴飯一流。
九王鱔糊
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