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2023-05-06
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我最近去了位于观塘骆驼漆大厦的urban cafe，一间以猫咪为主题的楼上cafe。这里有超过60只可爱的猫咪陪伴客人，环境宽敞舒适，食物种类也很多，价钱也很合理。我点了以下几款菜式：- 四重芝士烟肉拉丝通心粉：这是一道非常浓郁的意大利面，通心粉煮得刚好，不会过软或过硬，上面撒满了四种不同的芝士和烟肉碎，每一口都充满了香气和口感。烟肉则增加了咸香和嚼劲，跟芝士的浓郁形成了对比。芝士和烟肉的比例也很恰当，不会太腻或太咸。- 芝士日式咖喱牛肋条饭：这是一道很有创意的 fusion dish，将日式咖喱和牛肋条结合在一起，再配上芝士和白饭。牛肋条烤得很香嫩多汁，肉质松化，更显美味。咖喱酱汁也很浓，有薯仔、红萝卜和洋葱等配料，增加了甜味和口感。芝士则增加了层次和滑溜感。白饭吸收了咖喱的味道，非常开胃。- 滋味拼盘：这是一个适合分享的小食拼盘，包括了脆薯、黄金鸡块、纽西兰鱼宝和鸡翼。每一样都炸得外脆内嫩，不油不腻，配上不同的酱料，很适合配酒或饮品。
我最近去了位于观塘骆驼漆大厦的urban cafe，一间以猫咪为主题的楼上cafe。这里有超过60只可爱的猫咪陪伴客人，环境宽敞舒适，食物种类也很多，价钱也很合理。我点了以下几款菜式：
- 四重芝士烟肉拉丝通心粉：这是一道非常浓郁的意大利面，通心粉煮得刚好，不会过软或过硬，上面撒满了四种不同的芝士和烟肉碎，每一口都充满了香气和口感。烟肉则增加了咸香和嚼劲，跟芝士的浓郁形成了对比。芝士和烟肉的比例也很恰当，不会太腻或太咸
。
- 芝士日式咖喱牛肋条饭：这是一道很有创意的 fusion dish，将日式咖喱和牛肋条结合在一起，再配上芝士和白饭。牛肋条烤得很香嫩多汁，肉质松化，更显美味。咖喱酱汁也很浓，有薯仔、红萝卜和洋葱等配料，增加了甜味和口感。芝士则增加了层次和滑溜感。白饭吸收了咖喱的味道，非常开胃。
- 滋味拼盘：这是一个适合分享的小食拼盘，包括了脆薯、黄金鸡块、纽西兰鱼宝和鸡翼。每一样都炸得外脆内嫩，不油不腻，配上不同的酱料，很适合配酒或饮品。
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