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2023-05-22
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同事们之前嚟观塘海滨道The Quayside 海滨汇一流楼的Break Cafe,称赞餐厅的coffee和lunch都好出色,而且逢星期五餐厅有Break Friday优惠,逢星期五全日Black and White Coffee买一送一( 12点PM至两点PM除外),如果下午茶堂食饮品仲会免费添饮; 成条Team 一早就埋头苦干到下昼,大家都谂住快快脆脆做晒啲嘢,开开心心来个TGIF 嘅tea break Break cafe以半开放式设计的花园风格,环境休闲舒适,恰如其名,让人有一种可以静下来喘息的感觉Breathe一吓!餐厅为咗保持新鲜感,所以每个season都会推出不同的season of signature drinks, 我十分欣赏小店,每款特饮都经过不断的试味和份量的调配自创的,迎合季节之余亦富有特色 🔮Pistachio latte 喜欢食果仁的朋友一定会一试便爱上这个开Latte,富有醇香烤烘的开心果仁味道,与深烘的expresso 的烘焙味不谋而合,入口绵滑,有一种温暖甜美的浓郁感 🔮Island 以新鲜菠萝果蓉做底,再Top up Tonic Wate
Break cafe以半开放式设计的花园风格,环境休闲舒适,恰如其名,让人有一种可以静下来喘息的感觉Breathe一吓!餐厅为咗保持新鲜感,所以每个season都会推出不同的season of signature drinks, 我十分欣赏小店,每款特饮都经过不断的试味和份量的调配自创的,迎合季节之余亦富有特色
🔮Pistachio latte
喜欢食果仁的朋友一定会一试便爱上这个开Latte,富有醇香烤烘的开心果仁味道,与深烘的expresso 的烘焙味不谋而合,入口绵滑,有一种温暖甜美的浓郁感
🔮Island
以新鲜菠萝果蓉做底,再Top up Tonic Water,加上来自日本的天奄抹茶,茶味香浓回甘而又有一种好Fresh嘅感觉,搅拌一吓杯底的菠萝蓉,微酸清甜,自带清新,再以两篇新鲜菠萝和Rose Mary作点缀,很好打卡啊!
🔮横滨黑蜜Latte
采用日本横滨直接入口黑蜜糖,富有浓郁的蜂蜜香和清甜味,入口非常顺滑,绝对是提神之选
🔮柠啡
柠檬汁与咖啡的比例绝对拿捏得10分精准,微酸的柠檬味在纯粹甘涩的咖啡中慢慢渗出,再加上微量的蜜糖,微甜清爽,,上面还衬上一片自家风干的柠檬片,feeling so fresh!
🔮Yuzu hani
以新鲜嘅柠檬自家制成柠檬蜜糖,加入柑桥柚子,咖啡和 soda water,酸甜醒神又清新,味道很有层次,十分富有清爽夏日feel
🔮肥米樱花虾饼
这个小食真的要举三只拇指👍👍👍来称赞,外层不是一般普通的炸浆,而是以脆米和樱花虾混合炸粉再裹着新鲜的虾胶,炸至金黄色,虾肉鲜甜弹蛋,而樱花虾亦提升咗虾本身的鲜咸味,外脆内软又惹味,是一个十分出色的小食
🔮午市套餐 (跟苹果沙律和蜜瓜福饼)
烟三文鱼菠菜巴马臣芝士脆片三文鱼子忌廉意大利面
卖相十分精致,没有用浓郁的酱汁,反而纯以橄榄油和香草等拌匀意大利面,和新鲜食材本身自带的味道;烟三文鱼的咸香,三文鱼子的鲜味,菠菜的青涩和忌廉芝士的奶酪咸味,味道配合得宜,整道菜味觉感觉自然清新,意大利面质地烟靭有嚼劲,绝对是夏日清新的意大利粉之选
店家的侍应亦十分有层次礼貌,会详细解释餐牌上的各款特饮和食物,而且Menu设计亦很有心思,以彩色扫描手绘将每一季的特饮和推介食物亲自画出来,再制成Menu可见餐厅老板的用心
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