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2023-04-01
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和好闺密去咗观塘海旁的一家日式居酒屋 矶の水产 来食晚餐,餐厅装修充满日式风情,居酒屋的装修以和风木色作主调,店内悬挂了一些日本风格的挂画和灯饰,垂帘等,让整个空间更加有情调；此外,店内的墙柜更摆放了很多日本清酒,陶瓷器皿和茶具,营造更浓厚的日本氛围。 餐厅更设有bar 枱位置,可以边食边欣赏睇厨师利落的切鱼生刀功呀！ 🔮牛油果沙律 $68新鲜牛油果,蕃茄等配上日本芝麻沙律酱,清新开胃 🔮5式刺身拼盘 $268 一上枱真系哗咗一声出来,这个5式刺身拼盘,刺身每款三片,有齐帆立贝、三文鱼腩、拖罗、油甘鱼及深海池鱼刺身,全部厚切肥美,鲜味十足,又fresh 又鲜甜 ,真的不得了！！不愧为水产屋,刺身高质又新鲜!大举赞呀！ 🔮上寿司拼盘(7件) $168🍣店家的寿司全部都是手握寿司,厨师发板做7款不同的寿司.寿司上面的鱼生全部新鲜又肥美呀！绝无欺场! 🔸️帆立贝>肥厚鲜甜🔸️吞拿鱼腩>油脂丰富🔸️三文鱼>有入口即溶之感🔸️深海池鱼>肉质甜美🔸️油甘鱼>脂膏丰腴🔸️三文鱼籽>咸鲜有致🔸️金目鲷>鲜甜细嫩 🔮和牛牛肉乌冬 $118舖上枱有阵阵
餐厅更设有bar 枱位置,可以边食边欣赏睇厨师利落的切鱼生刀功呀！
🔮牛油果沙律 $68
新鲜牛油果,蕃茄等配上日本芝麻沙律酱,清新开胃
🔮5式刺身拼盘 $268
一上枱真系哗咗一声出来,这个5式刺身拼盘,刺身每款三片,有齐帆立贝、三文鱼腩、拖罗、油甘鱼及深海池鱼刺身,全部厚切肥美,鲜味十足,又fresh 又鲜甜 ,真的不得了！！
不愧为水产屋,刺身高质又新鲜!大举赞呀！
🔮上寿司拼盘(7件) $168
🍣店家的寿司全部都是手握寿司,厨师发板做7款不同的寿司.寿司上面的鱼生全部新鲜又肥美呀！绝无欺场!
🔸️帆立贝>肥厚鲜甜
🔸️吞拿鱼腩>油脂丰富
🔸️三文鱼>有入口即溶之感
🔸️深海池鱼>肉质甜美
🔸️油甘鱼>脂膏丰腴
🔸️三文鱼籽>咸鲜有致
🔸️金目鲷>鲜甜细嫩
🔮和牛牛肉乌冬 $118
舖上枱有阵阵的和牛香,未食面先饮汤,汤头有鲜甜的牛骨味,乌冬吸收咗牛肉汤味,口感入味弹牙有嚼口!厨师用料十分新鲜,日本入口和牛,爽滑鲜嫩,牛味浓郁,牛脂轻轻渗出更提味,而且和牛份量十分多,足够我们两个ladies食呀！
🔮静冈蜜瓜/蜜桃梳打 $48
最后来个甜美的日本果味梳打！Feel so sweet and full!
店家还有其他特式风味烧物,日式小食等,我见到隔离台嘅食物个样都好吸引！不过我地食得太饱喇！个人觉得这家居酒屋得性价比很高呀！环境又食,食物新鲜又好食,来开观塘大家又多一个美食选择喇!
张贴
