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2017-04-08
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打边炉一向是港人的至爱菜式之一，由高级火锅店，以至任食火锅放题，都不难见到人头涌涌，座无虚席的场面。近日笔者在观塘发现了一间平价火锅任食放题，最平只需$84便可90分钟内任食各样食材，除了牛肉之外。不要以为因为这个价钱，餐厅用料便马马虎虎，这餐厅老板十分注重食物的品质，所提供的食品如鸡只和木瓜等，都是来自自家的农场，而这里有个主打的锅底 ------ 椰子黄金鸡木瓜汤底就是采用了这两种自家食材，加上专诚由印尼运来的椰青水熬制而成，完完全全体现出店主那份对食材的坚持和热诚。餐厅位处于观塘宏利金融中心，离地铁站相对较远一点，需要大约十五分钟脚程左右，虽然是这样，笔者当晚去到仍然见到座无虚席，门口还大排长龙。餐厅占地颇大，在近门口位置已见到放满食材的Buffet区，内里有卡座亦有圆枱，环境尚算舒适整洁，一入餐厅已闻到阵阵清香的椰子味，目测差不多每枱也见到这个椰子黄金鸡招牌 汤底的踪影，受欢迎的程度实在令人惊讶。这店除了$84任食火锅放题之外，其实还分有$128，$168 ，$238和$298几个不同的价钱，主要分别在于包有不同种类质素的牛肉，而笔者当晚就选了$168元的火锅放题，可以任食海产
打边炉一向是港人的至爱菜式之一，由高级火锅店，以至任食火锅放题，都不难见到人头涌涌，座无虚席的场面。近日笔者在观塘发现了一间平价火锅任食放题，最平只需$84便可90分钟内任食各样食材，除了牛肉之外。不要以为因为这个价钱，餐厅用料便马马虎虎，这餐厅老板十分注重食物的品质，所提供的食品如鸡只和木瓜等，都是来自自家的农场，而这里有个主打的锅底 ------ 椰子黄金鸡木瓜汤底就是采用了这两种自家食材，加上专诚由印尼运来的椰青水熬制而成，完完全全体现出店主那份对食材的坚持和热诚。
餐厅位处于观塘宏利金融中心，离地铁站相对较远一点，需要大约十五分钟脚程左右，虽然是这样，笔者当晚去到仍然见到座无虚席，门口还大排长龙。餐厅占地颇大，在近门口位置已见到放满食材的Buffet区，内里有卡座亦有圆枱，环境尚算舒适整洁，一入餐厅已闻到阵阵清香的椰子味，目测差不多每枱也见到这个椰子黄金鸡招牌 汤底的踪影，受欢迎的程度实在令人惊讶。
这店除了$84任食火锅放题之外，其实还分有$128，$168 ，$238和$298几个不同的价钱，主要分别在于包有不同种类质素的牛肉，而笔者当晚就选了$168元的火锅放题，可以任食海产盛盘、黄金鸡、美国特选牛肉，黑豚肉和牛脷。
浓虾汤底
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之后店员率先端上了海产盛盘，特选牛肉，牛脷和黑豚肉。
海产盛盘
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海产盛盘里有生蚝，鱿鱼和青口，虽然都衹是一些急冻货色，但也有些惊喜的，例如生蚝会比一般的大只，就算渌熟了也没有缩水涨卜卜的，味道鲜甜，而鱿鱼也十分弹牙，没有任何雪味。
特选牛肉、牛脷和黑豚肉
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特选牛肉、牛脷和黑豚肉
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特选牛肉、牛脷和黑豚肉
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特选牛肉、牛脷和黑豚肉
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黄金鸡
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丸类
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芝士肠、红肠和午餐肉
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菜蔬
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菜蔬
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菜蔬
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各式菇菌
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丸类、芝士肠、红肠和午餐肉
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沙律
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即制乳酪雪糕机配料
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吃到尾声，甜品当然少不了，Buffet枱隔邻有一部即制乳酪雪糕机免费供应乳酪雪糕，侧边放满了琳琳种种的配料，像七彩朱古力米、玫瑰花酿和椰果粒等，让客人自助调配，味道酸酸甜甜，正好来清新一下味蕾和纾解一下浓腻感。
从质量到价钱，这间火锅店还真的很超值，尤其如果是不吃牛肉的话，只需$84及加一服务费，星期五至日也只是$94，而且还可免费泊车3小时，免切饼费及开瓶费，十分适合年青人一大班朋友欢聚庆祝，又或一家大细聚首一堂，每人不用100元便可任饮任食90分钟，虽然质素不是最好，但就如这店老板的宗旨，最紧要食得健康，性价比实在超班，难怪笔者惠顾当晚就算是平日也大排长龙，抵食程度可见一斑。！
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