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2019-08-14
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观塘工厦一向都多隐世美食, 今日去开观塘又想食日本野，结果找到了这一间。一睇餐牌就被呢条原条鳗鱼的照片吸引，所以就叫来试试原条鳗鱼炒饭 ($128)鳗鱼肉质肥厚，弹牙而且新鲜，炒饭就用上了日本米，所以粒粒分名，烟烟韧韧，但我觉得鳗鱼汁有少许偏甜， 味道都好丰富芝士明太子蛋卷($38) 一共有三件蛋卷厚实，内层软软的，内裹有微辣的明太子和溶化了的芝士，蛋卷入口有不同既层次感，随时食有拉丝效果。可惜，蛋没有什么蛋味花鱼一夜干 ($72) 在日本餐厅，72蚊有咁大条一夜干，我都是第一次见，鱼肉嫩滑，味道鲜甜，鱼骨有点多，但都算容易拆，所以整体来说，是值得一试，难怪店员都有推介。烧牛舌($35) - 盐烧牛舌不算很厚，但牛味浓郁，烧得很香口，表面还洒上胡椒, 令牛舌少许辣味这间餐厅的整体感觉良好，CP 值高，下次我会再来试下其他菜式。
一睇餐牌就被呢条原条鳗鱼的照片吸引，所以就叫来试试
原条鳗鱼炒饭 ($128)
原条鳗鱼炒饭
$128
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原条鳗鱼炒饭
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原条鳗鱼炒饭
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鳗鱼肉质肥厚，弹牙而且新鲜，炒饭就用上了日本米，所以粒粒分名，烟烟韧韧，但我觉得鳗鱼汁有少许偏甜， 味道都好丰富
芝士明太子蛋卷($38) 一共有三件
芝士明太子蛋卷
$38
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芝士明太子蛋卷
$38
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蛋卷厚实，内层软软的，内裹有微辣的明太子和溶化了的芝士，蛋卷入口有不同既层次感，随时食有拉丝效果。可惜，蛋没有什么蛋味
花鱼一夜干 ($72)
花鱼一夜干
$72
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在日本餐厅，72蚊有咁大条一夜干，我都是第一次见，鱼肉嫩滑，味道鲜甜，鱼骨有点多，但都算容易拆，所以整体来说，是值得一试，难怪店员都有推介。
烧牛舌($35) -
盐烧牛舌
$35
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盐烧牛舌不算很厚，但牛味浓郁，烧得很香口，表面还洒上胡椒, 令牛舌少许辣味
这间餐厅的整体感觉良好，CP 值高，下次我会再来试下其他菜式。
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