九鼎百味 (已結業)

比较爱食香口镬气小菜，今日同观塘的朋友聚会，朋友话熟食街市有间新开没多久的大排档不错。由朋友发板要了几个镬气小菜蜜椒牛柳粒、黄金鸡翼、姜葱田鸡煲及芥兰炒腊味。点完菜后上菜都好快，第一个菜好快就上台，蜜椒牛柳粒，见到里面有青红椒、洋葱，还有切得与牛柳一样大的薯仔，面上及有较多黑胡椒粒。牛柳粒切成一口牛，应炸过非常香，食落软嫩又香口。薯仔也真的很美味，带点干身，入口软绵又香，一粒粒的胡椒粒非常的惹味。黄金鸡翼是点菜的时候老板介绍的新菜式，腌得颇入味，份量也多，里面肉质嫩滑多汁，鸡翼入口食到香脆及咸蛋黄味，真是越食越滋味。姜葱田鸡煲上枱热辣辣，还发出嗞嗞的声响，揭开盖时蒸气一涌而出，真的非常香，真是色香味俱全，田鸡切得较大件，带有姜葱的香味，肉质鲜甜又够入味！还要多个芥兰炒腊味，餐厅的芥兰真的很嫩，厨师炒得又脆又爽，里面有腊肉、润肠及腊肠，份量也是颇多，青青绿绿，炒得够镬气又香脆，份量多真的很抵食。当然，加多个可乐食得更滋味。