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2019-05-21
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闲时都会同好姊妹去食好西, 发现一间有米芝莲一星既法国餐厅当然唔放过, 走入观塘工厂区, 就喺地铁站不远处既电讯一代广场一上电梯就见到喇。餐厅不小, 座位亦算宽敞, 后方仲有个玻璃望到厨师煮野食添, 店员安排我地坐梳化位置比较舒服, 介绍有"Tasting Menu"同"Set Dinner"选择, 我地就拣咗"Set Dinner"。法国餐点少得有热辣辣既面包, 提供有两款, 一款咸一款带果干少少甜, 牛油酱带有香草蒜味, 搽喺咸白面包好好食。 食哂面包的话, 店员都细心问需唔需添加面包, 也可留肚食其他野。🔸忌廉南瓜浓汤伴香煎带子配黑松露忌廉几样食材都系我喜爱的, 煎到黄金色既带子同黑松露忌廉会先用汤碟上, 而南瓜浓汤会由店员添加, 保持最新鲜呈现眼前。 第一次品尝黑松露加南瓜汤又几夹, 唔会互抢对方既位置, 带子亦好嫩滑肥美。🔸烤澳洲牛柳配黑松露薯蓉及小甘笋厚厚既牛柳好有惊喜, 我地要七成熟刚好, 味道浓郁而肉质软又嫩, 碟边既芥末酱当然系牛肉既好朋友。食完主菜就系想加一点甜, 上网见餐厅甜品都好吸引, 就叫咗"开心果芭菲配炖梨肉伴柠檬忌廉", 好特别既甜品, 摆盘好精致, 开心
餐厅不小, 座位亦算宽敞, 后方仲有个玻璃望到厨师煮野食添, 店员安排我地坐梳化位置比较舒服, 介绍有"Tasting Menu"同"Set Dinner"选择, 我地就拣咗"Set Dinner"。
法国餐点少得有热辣辣既面包, 提供有两款, 一款咸一款带果干少少甜, 牛油酱带有香草蒜味, 搽喺咸白面包好好食。 食哂面包的话, 店员都细心问需唔需添加面包, 也可留肚食其他野。
🔸忌廉南瓜浓汤伴香煎带子配黑松露忌廉
几样食材都系我喜爱的, 煎到黄金色既带子同黑松露忌廉会先用汤碟上, 而南瓜浓汤会由店员添加, 保持最新鲜呈现眼前。 第一次品尝黑松露加南瓜汤又几夹, 唔会互抢对方既位置, 带子亦好嫩滑肥美。
🔸烤澳洲牛柳配黑松露薯蓉及小甘笋
厚厚既牛柳好有惊喜, 我地要七成熟刚好, 味道浓郁而肉质软又嫩, 碟边既芥末酱当然系牛肉既好朋友。
食完主菜就系想加一点甜, 上网见餐厅甜品都好吸引, 就叫咗"开心果芭菲配炖梨肉伴柠檬忌廉", 好特别既甜品, 摆盘好精致, 开心果芭菲带有杏仁味, 不会太甜, 加上甜甜既炖梨肉同酸酸既柠檬忌廉, 平衡了味道, 一齐食更好味。 最后还有曲奇饼干配饮品, 同闺蜜一齐享受美食既时光。
工厂区有呢个质素既餐厅确实罕见, 难怪系米芝莲餐厅, 最喜欢座位宽敞倾计都舒服啲。
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