白貓烏冬

营业中

休息中

咁啱发现观塘一间隐世小店「白猫乌冬」，主打自家制乌冬，绝对值得一试。首先试咗佢哋嘅招牌 灸烧鸭胸浓汤乌冬，汤底浓郁得嚟带有强烈鸭味，仲好creamy，完全将乌冬的鲜味提升一个层次。而家仔嘅乌冬质感幼身又烟韧，配合浓汤，真系令人一口接一口。再试咗小食 盐酥鸡，外皮香脆，内里Juicy得嚟味道适中，系一大亮点。而 清汤乌冬配海老天妇罗蔬菜饼 亦唔错，虽然蔬菜饼炸得比较多油，但清汤鲜甜，平衡返整体口感。饮品方面，推荐佢哋嘅 72%朱古力奶，浓郁得来唔会过甜，份量十足，绝对满足到朱古力控。整体而言，这间小店价钱合理，份量超饱，我食完午餐晚餐都唔使再食。位置虽然比较隐蔽，但质素系乌冬界的天花板，绝对值得专程去支持！