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2024-11-19
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想食非一般中式酒楼的菜式，黎呢间观塘的私房菜就啱晒！餐厅由经验丰富嘅中厨主理，每日精选时令食材，制作多款海鲜和小菜。订座前可先选择菜单，餐厅亦会因应客人嘅要求同预算来设计菜单，黎紧年尾做冬团年绝对系个好选择👍🏻宜家凡庆祝生日之顾客仲可获赠送卤水鹅肝鹅肾一份，真系好抵食！香芒沙律大虾球大虾球以每位计，炸得外脆内里弹牙，伴以一块清甜嘅芒果片，底层系爽脆酸甜嘅青红苹果沙律，开胃得嚟又健康！冰镇鲍鱼鲍鱼都几大只，预先𠝹咗花纹，食落软嫩得嚟有嚼劲！豉椒炒蛏子大蛏子火喉控制得啱啱好，口感弹牙，鲜味十足，有豉椒炒特别惹味！荷羽鸡新出嘅菜式一定要试试！初头以为系荷叶包住只鸡，无咩特别，但点知好考功夫嘅手工菜！只鸡系清远鸡，切开入面酿左多款菌类和乳鸽仲有饭！饭索晒菌同埋乳鸽的精华好够味，口感十足！豉椒炒蚬蚬肉大大粒，粒粒都开晒仲要全部无沙。豉椒炒法非常惹味，豉汁浓郁微辣，好好味。
香芒沙律大虾球
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大虾球以每位计，炸得外脆内里弹牙，伴以一块清甜嘅芒果片，底层系爽脆酸甜嘅青红苹果沙律，开胃得嚟又健康！
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冰镇鲍鱼
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鲍鱼都几大只，预先𠝹咗花纹，食落软嫩得嚟有嚼劲！
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豉椒炒蛏子
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大蛏子火喉控制得啱啱好，口感弹牙，鲜味十足，有豉椒炒特别惹味！
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荷羽鸡
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新出嘅菜式一定要试试！初头以为系荷叶包住只鸡，无咩特别，但点知好考功夫嘅手工菜！
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只鸡系清远鸡，切开入面酿左多款菌类和乳鸽仲有饭！饭索晒菌同埋乳鸽的精华好够味，口感十足！
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豉椒炒蚬
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蚬肉大大粒，粒粒都开晒仲要全部无沙。豉椒炒法非常惹味，豉汁浓郁微辣，好好味。
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